En la pesca , un garfio es un palo de mano con un anzuelo afilado o una púa lateral en el extremo distal, que se utiliza para balancearse y apuñalar el cuerpo de un pez grande como un pico (idealmente, la punta del anzuelo/púa se coloca debajo de la columna vertebral del pez ) y luego saque el pez del agua como si usara un lucio . Se conoce como garfio a las actividades de pesca que se realizan únicamente con garfios .
Los garfios se utilizan cuando el peso del pez objetivo excede la resistencia a la rotura del hilo de pescar o de la caña de pescar y, por lo tanto, la recuperación típica de la pesca con caña sería problemática. Al igual que la pesca submarina , los garfios no se pueden utilizar si se pretende liberar al pez ileso después de la captura , a menos que se clave hábilmente al pez justo en una parte no vital como el labio , la mandíbula o las branquias inferiores usando un anzuelo delgado (aunque es muy difícil de realizar y, por lo tanto, poco probable).
Un garfio volador es un tipo especializado de garfio que se utiliza para asegurar y controlar peces muy grandes y luchadores. La parte del gancho del garfio (la cabeza) se desprende cuando se usa una fuerza excesiva, algo así como el dardo de un arpón . La cabeza se asegura al barco con un trozo de cuerda o cable pesado, lo que permite que el pez permanezca atado y se canse antes de ser finalmente recuperado.