Sofía de Sajonia-Weissenfels (también: Sofía ; 23 de junio de 1654 en Halle an der Saale - 31 de marzo de 1724 en Zerbst ) fue miembro de la rama albertina de la Casa de Wettin , y princesa de Sajonia-Weissenfels y Querfurt por nacimiento y por matrimonio princesa de Anhalt-Zerbst .
Sofía era la tercera hija del duque Augusto de Sajonia-Weissenfels y su esposa Ana María de Mecklemburgo-Schwerin , hija del duque Adolfo Federico I de Mecklemburgo-Schwerin . Recibió su nombre en honor a su bisabuela paterna, Sofía de Brandeburgo , electora de Sajonia.
El 18 de junio de 1676 se casó en Halle con su primo hermano, Carlos Guillermo , hijo de su prima hermana paterna Sofía Augusta de Holstein-Gottorp y Juan VI, príncipe de Anhalt-Zerbst . A diferencia de la mayoría de las parejas reales de la época, Carlos Guillermo y Sofía compartían dormitorio en su nuevo palacio barroco, lo que sugiere que es posible que se casaran por amor.
Tuvieron los siguientes hijos:
Sofía murió a la edad de 69 años en sus habitaciones del castillo de Zerbst y fue enterrada el 7 de junio de 1724 en la tumba principesca de la iglesia de San Bartolomé de Zerbst . En 1899, el duque Federico I de Anhalt ordenó la construcción de un panteón familiar principesco en la iglesia del castillo de Zerbst. Tras la destrucción del castillo en 1945, los restos de los ataúdes dañados fueron trasladados de nuevo a San Bartolomé.