El marchitamiento es la pérdida de rigidez de las partes no leñosas de las plantas . Esto ocurre cuando la presión de turgencia en las células vegetales no lignificadas cae hacia cero, como resultado de la disminución del agua en las células . El marchitamiento también sirve para reducir la pérdida de agua, ya que hace que las hojas expongan menos superficie. [1] La tasa de pérdida de agua de la planta es mayor que la absorción de agua en la planta. El proceso de marchitez modifica la distribución del ángulo de las hojas de la planta (o dosel ) hacia condiciones más erectófilas.
La menor disponibilidad de agua puede deberse a:
El marchitamiento disminuye la capacidad de la planta para transpirar y crecer. El marchitamiento permanente provoca la muerte de la planta. Los síntomas de marchitez y plagas se parecen entre sí. Las plantas pueden recuperarse durante la noche cuando la evaporación se reduce a medida que se cierran los estomas. [2]
En las plantas leñosas , la reducción de la disponibilidad de agua provoca la cavitación del xilema .
El marchitamiento se produce en plantas como el bálsamo y la albahaca santa . El marchitamiento es un efecto de la hormona inhibidora del crecimiento de las plantas, el ácido abscísico .
En el caso de las cucurbitáceas , el marchitamiento puede ser causado por el barrenador de la calabaza . [3]