Lolium temulentum , típicamente conocida como cizaña , cizaña venenosa , raigrás de cizaña o berberecho , es una planta anual del género Lolium dentro de la familia Poaceae . El tallo de la planta puede crecer hasta un metro de altura, con inflorescencias en las espigas y grano de color púrpura. Tiene una distribución cosmopolita .
Crecimiento
hábito
La cizaña suele crecer en las mismas zonas de producción que el trigo y era una mala hierba de cultivo importante hasta que la maquinaria de clasificación moderna permitió separar eficientemente las semillas de cizaña de las semillas de trigo. [1] La similitud entre estas dos plantas es tan grande que en algunas regiones, la cizaña se conoce como " falso trigo ". [2] Tiene un gran parecido con el trigo hasta que aparece la espiga. Las espigas de L. temulentum son más delgadas que las del trigo. Las espiguillas están orientadas de canto hacia el raquis y tienen una sola gluma , mientras que las del trigo están orientadas con el lado plano hacia el raquis y tienen dos glumas. El trigo tendrá un aspecto marrón cuando esté maduro, mientras que la cizaña será negra. [3]
La palabra francesa para cizaña es ivraie (del latín ebriacus , intoxicado), que expresa las náuseas en estado de ebriedad por comer la planta infectada, que pueden ser mortales. [1] El nombre francés hace eco del nombre científico, en latín temulentus "borracho".
Referencias literarias
"El enemigo sembrando semillas de cizaña" de Heinrich Füllmaurer [de] (1526-1546)
El antiguo botánico griego Teofrasto afirmó en su De causis plantarum (8:7 §1) que el trigo puede transformarse ( metaballein ) en cizaña ( aira ), ya que los campos sembrados con trigo a menudo son cizaña cuando se cosechan. [1]
Darnel se menciona en la Sátira 2.6 de Horace (comido por el ratón rural mientras sirve comidas más elegantes a sus invitados) [ verificación fallida - ver discusión ]
Dejen que ambos crezcan juntos hasta la siega; y en el tiempo de la siega diré a los segadores: Recoged primero la cizaña , y atadla en manojos para quemarla; pero recoged el trigo en mi granero.
— Mateo 13:30
Al ordenar la masacre de todos los daneses en Inglaterra el día de San Brice , Æthelred the Unready observó que "todos los daneses que habían surgido en esta isla, brotando como berberechos entre el trigo , debían ser destruidos mediante un exterminio más justo". [5]
La cizaña también se menciona como mala hierba en El rey Lear de Shakespeare . [6]
La cizaña es uno de los muchos ingredientes del mitrídate , que se supone que Mitrídates , el rey del antiguo Ponto , usaba todos los días para volverse inmune al envenenamiento.
La cizaña se menciona en la Mishná en Kilayim (1:1) como זונין ( zunin ), similar al árabe زؤان ( zuʾān ). [7]
Aristóteles menciona la cizaña en Sobre el sueño entre una breve lista de sustancias que inducen el sueño. [8]
^ Craig S. Keener, El evangelio de Mateo: un comentario sociorretórico, Wm. B. Eerdmans Publishing, 2009 p.387
^ Heinrich W.Guggenheimer, El Talmud de Jerusalén, vol. 1, parte 3, Walter de Gruyter, 2000 p.5
^ Schardl CL, Grossman RB, Nagabhyru P, Faulkner JR, Mallik UP (2007). "Alcaloides de lolina: monedas del mutualismo". Fitoquímica . 68 (7): 980–996. doi :10.1016/j.phytochem.2007.01.010. PMID 17346759.
^ Williams, Ann (1986). "'Beberechos entre el trigo': daneses e ingleses en las Midlands occidentales en la primera mitad del siglo XI". Historia de Midland . 11 : 1–22. doi : 10.1179/mdh.1986.11.1.1.
^ Seager, Herbert West (1896). "Cizaza". Historia natural en la época de Shakespeare. Londres: Elliot Stock. pag. 82.
^ Artscroll Kilayim, junio de 2012
^ "Sobre el sueño y el insomnio". El archivo de clásicos de Internet . Consultado el 28 de agosto de 2023 .
enlaces externos
"El gemelo malvado del trigo ha estado intoxicando a los humanos durante siglos", Atlas Obscura , 22 de marzo de 2016
