El carbonato de oleilo de colesterilo (COC) es una sustancia química orgánica , un éster carbonatado de colesterol y alcohol oleílico con ácido carbónico . Es un material de cristal líquido que forma cristales líquidos colestéricos con estructura helicoidal. Es un líquido transparente o un material cristalino blando con un punto de fusión de alrededor de 20 °C. Se puede utilizar con nonanoato de colesterilo y benzoato de colesterilo en algunos cristales líquidos termocrómicos .
Se utiliza en algunos tintes para el cabello, [1] maquillajes y algunas otras preparaciones cosméticas.
También se puede utilizar como componente de los cristales líquidos utilizados para pantallas de cristal líquido .