Chandrakala es un postre de Tamil Nadu , similar a gujia . [1] La cubierta exterior está hecha de harina y el relleno se hace tradicionalmente con frutas secas como pasas , coco , almendras y anacardos , junto con khoa , sémola (rava/sooji), cardamomo (elaichi), azúcar y pistacho . [2] Chandrakala recibe el nombre de la forma. Chandrakala en hindi significa luz de luna, por lo que tiene forma de luna. El exterior está hecho de un círculo de masa que se dobló para formar su forma de luna. [3] De manera similar, hay un dulce llamado suryakala que está hecho de los mismos ingredientes de la misma manera, pero sella dos círculos de masa juntos para hacer una forma de sol, ya que surya significa sol.