El chamota , también conocido como chamota , es una materia prima que se obtiene generalmente a partir de fragmentos de cerámica triturados y molidos , que se vuelven a introducir en arcilla cruda para templarla antes de fabricar objetos cerámicos . Tiene un alto porcentaje de sílice y alúmina .
Normalmente está disponible en forma de polvo o virutas y es un ingrediente importante en la piedra Coade .
Se puede producir cociendo arcillas refractarias seleccionadas a altas temperaturas antes de molerlas y tamizarlas hasta obtener tamaños de partículas específicos. Un método alternativo de producción utiliza jarras . La distribución del tamaño de las partículas es generalmente más gruesa que la de otras materias primas utilizadas para preparar cuerpos de arcilla. Tiende a ser porosa y tener baja densidad.
El grog se compone de un mínimo de 40% de alúmina , un mínimo de 30% de sílice , un máximo de 4% de óxido de hierro (III) y hasta un 2% de óxido de calcio y óxido de magnesio combinados. [1]
Su punto de fusión es de aproximadamente 1.780 °C (3.240 °F). Su absorción de agua es máxima del 7%. Su coeficiente de expansión térmica es de 5,2 mm/m [ aclaración necesaria ] y su conductividad térmica es de 0,8 W/(m·K) a 100 °C y de 1,0 W/(m·K) a 1000 °C. No se humedece fácilmente con el acero . [1]
El chamota se utiliza en cerámica y esculturas para añadir una textura áspera y rústica llamada "diente"; reduce la contracción y ayuda a un secado uniforme. Esto evita defectos como grietas, patas de gallo, patrones y laminación . Las partículas gruesas abren el cuerpo de arcilla verde para permitir que escapen los gases. El chamota añade resistencia estructural a la cerámica hecha a mano y torneada durante el moldeado, aunque puede disminuir la resistencia al horno.
Cuanto más finas sean las partículas, más estrecha será la unión de la arcilla y más denso y fuerte será el producto cocido. "La resistencia en estado seco aumenta con el grog tan fino como el que pasa por el tamiz de 100 mallas , pero disminuye con el material que pasa por el tamiz de 200 mallas". [2] Aproximadamente un 20% de grog se agrega a la arcilla cruda (en forma seca) antes de mezclarla con agua. Agregar grog a la arcilla cumple dos funciones principales: 1) ayuda a prevenir el agrietamiento de la arcilla cuando se trabaja la pieza de cerámica y cuando se seca, al reducir su plasticidad; 2) protege la pieza de cerámica del choque térmico durante la cocción, en particular, en el aumento o descenso repentino de la temperatura, y que, si no se agrega, puede causar rotura. Los sustitutos del grog utilizados en cerámica son estiércol de caballo seco y tamizado, o arena recolectada de lechos de ríos secos (que se ha tamizado a través de una malla), o esquisto finamente molido . [3] Otros hacen uso de ceniza volcánica. Algunas arcillas naturales ya contienen una mezcla de algún "temperamento natural", por lo que los alfareros que utilizan la arcilla no añaden ningún templario propio. [4]
En Europa central y meridional , el grog se utiliza para crear ladrillos tipo chamota resistentes al fuego y mortero para la construcción de chimeneas, hornos antiguos e industriales, y como componente de selladores y adhesivos para aplicaciones a alta temperatura.
Un ejemplo típico de uso doméstico es una piedra para pizza hecha de chamota. Como la piedra puede absorber el calor, se puede hornear pizza o pan sobre ella en un horno doméstico normal. La ventaja es que el calor se obtiene de forma más uniforme. Un horno doméstico comercial normal se enfría cuando se abre la puerta. Sin embargo, la piedra permanece caliente, lo que crea una cocción más uniforme. Otra ventaja es el hecho de que la piedra puede absorber algo de humedad, lo que hace que la cocción sea más seca.
En arqueología , el término "grog" hace referencia a cerámica cocida triturada de cualquier tipo que se añade como desoxidante a la arcilla sin cocer. Varios tipos de cerámica de la Edad del Bronce europea se tipifican en función de sus inclusiones de grog. La práctica de añadir grog a la arcilla como desoxidante estaba muy extendida en muchas culturas y se menciona en los escritos de Hai Gaon (939-1038), quien escribió en su comentario sobre la Mishná , compilado en 189 d. C.: " ḥarsit [= grog], lo que muelen [de tiestos] y con lo que hacen arcilla se llama [en hebreo] ḥarsit ". [5]