Grog , también conocido como arena de fuego y chamota , es una materia prima generalmente hecha de tiestos triturados y molidos , reintroducidos en arcilla cruda para templarla antes de fabricar artículos cerámicos . Tiene un alto porcentaje de sílice y alúmina .
Normalmente está disponible en forma de polvo o virutas y es un ingrediente importante de la piedra Coade .
Se puede producir cociendo arcillas refractarias seleccionadas a altas temperaturas antes de molerlas y cribarlas en tamaños de partículas específicos. Un método alternativo de producción utiliza cántaros . La distribución del tamaño de las partículas es generalmente de tamaño más grueso que el de otras materias primas utilizadas para preparar masas arcillosas. Tiende a ser poroso y a tener baja densidad.
Grog se compone de un mínimo de 40% de alúmina , un mínimo de 30% de sílice , un máximo de 4% de óxido de hierro (III) , hasta un 2% de óxido de calcio y óxido de magnesio combinados. [1]
Su punto de fusión es de aproximadamente 1780 °C (3240 °F). Su absorción de agua es máxima del 7%. Su coeficiente de expansión térmica es de 5,2 mm/m [ se necesita aclaración ] y su conductividad térmica es de 0,8 W/(m·K) a 100 °C y 1,0 W/(m·K) a 1000 °C. No se moja fácilmente con el acero . [1]
Grog se utiliza en cerámica y escultura para agregar una textura rústica y arenosa llamada "diente"; Reduce la contracción y ayuda a un secado uniforme. Esto evita defectos como grietas, patas de gallo, patrones y laminación . Las partículas gruesas abren el cuerpo de arcilla verde para permitir que escapen los gases. Grog añade resistencia estructural a la cerámica hecha a mano y arrojada durante el proceso de formación, aunque puede disminuir la resistencia al cocido.
Cuanto más finas son las partículas, más estrecha es la unión de la arcilla y más denso y fuerte es el producto cocido. "La resistencia en estado seco aumenta con grog tan fino como el que pasa por el tamiz de malla 100 , pero disminuye cuando el material pasa por el tamiz de malla 200". [2] Se añade aproximadamente un 20% de grog a la arcilla cruda (en forma seca) antes de mezclarla con agua. La adición de grog al barro cumple dos funciones principales: 1) Ayuda a evitar el agrietamiento del barro cuando se trabaja la pieza cerámica y cuando se seca, reduciendo su plasticidad; 2) protege la pieza cerámica de los choques térmicos durante la cocción, especialmente ante la subida o bajada brusca de temperatura, y que, si no se añaden, pueden provocar su rotura. Los sustitutos del grog utilizado en la cerámica son el estiércol de caballo seco y tamizado, la arena recogida de los lechos de los ríos secos (que ha sido tamizada a través de una pantalla) o el esquisto finamente molido . [3] Otros utilizan ceniza volcánica. Algunas arcillas naturales ya contienen una mezcla de algún "temperamento natural", por lo que los alfareros que utilizan la arcilla no añaden ningún temple propio. [4]
En el centro y sur de Europa , el grog se utiliza para crear ladrillos y mortero de tipo chamota resistentes al fuego para la construcción de chimeneas, hornos industriales y de estilo antiguo, y como componente de selladores y adhesivos para aplicaciones a altas temperaturas.
Un ejemplo típico de uso doméstico es la piedra para pizza hecha de chamota. Como la piedra puede absorber calor, puedes hornear pizza o pan sobre la piedra en un horno doméstico normal. La ventaja debería ser un calor más igualado. Un horno doméstico comercial normal se enfría cuando se abre la puerta. Sin embargo, la piedra permanece caliente, lo que crea un horneado más uniforme. Otra ventaja es el hecho de que la piedra puede absorber algo de humedad, lo que hace que el horneado sea más seco.
En arqueología , "grog" es cerámica cocida triturada de cualquier tipo que se añade como templado a la arcilla sin cocer. Varios tipos de cerámica de la Edad del Bronce europea se tipologizan en función de sus inclusiones de grog. La práctica de añadir grog a la arcilla como temple estaba muy extendida en muchas culturas y se menciona en los escritos de Hai Gaon (939-1038), quien escribió en su comentario sobre la Mishná , compilado en 189 EC: " ḥarsit [= grog ], lo que muelen [de tiestos] y hacen con ellos arcilla se llama [en hebreo] ḥarsit ." [5]