Xingu es una marca de cerveza brasileña. Fue creada por Amazon, Inc., una empresa importadora de cerveza con sede en Brattleboro, Vermont, fundada por Anne Latchis y cuatro amigas en junio de 1986. El marido de Anne, el historiador de la cerveza Alan D. Eames , fue el consultor guía del proyecto y se contrató al artista Eric Green para diseñar la etiqueta original con forma de diamante. El concepto de la marca se inspiró en la historia de las mujeres que elaboraban una bebida fermentada "similar a la cerveza" a partir de la raíz de mandioca en la región amazónica de Brasil. El estilo de cerveza negra, o schwarzbier, fue elegido para resucitar un estilo de cerveza casi extinto en el mercado estadounidense. La marca recibió el nombre del río Xingu , un afluente del río Amazonas, para crear conciencia sobre la necesidad de conservación para proteger el entorno de la selva tropical y el hogar de los miembros sobrevivientes de las tribus nativas Kayapo. La etiqueta original de Xingu Black Beer, creada como una pintura de Eric Green, muestra un mapa de la región del río Xingu, serpientes anaconda, un caimán y un nativo Kayapo con disco labial.
Amazon, Inc. de Vermont era propietaria de la marca y la marca registrada Xingu Beer, y la presidenta de Amazon, Inc., Anne Latchis, importó y comercializó la marca desde 1986 hasta 2001, vendiéndola en 35 estados. El empresario brasileño Cesario Mello Franco gestionó la producción y el envío brasileños de Xingu Black Beer, contratando primero la operación de elaboración y embotellado con Cervejaria Caçador en Santa Catarina , Brasil, en 1987. El primer envío llegó a los EE. UU. en febrero de 1988 y Eames presentó por primera vez Xingu Black Beer en los EE. UU. en el Culinary Institute of America en Hyde Park, Nueva York en 1988.
En 2001, Amazon, Inc. vendió la marca a su proveedor brasileño Cervejas Premium do Brasil, Ltda.
La cerveza Xingu original, creada en 1986, era una cerveza lager negra opaca con un 6,7% de alcohol en volumen. [3] [4] [5] [6] En 2013, la marca Xingu se convirtió en una línea de cervezas con la introducción de Xingu Gold.
Cervejas Premium do Brasil, Ltda ha estado vendiendo la línea de cervezas de la marca Xingu en más de 20 países. Originalmente conocida por su cerveza Xingu Black, la marca se ha expandido para incluir Xingu Gold, Xingu Weiss y un estilo Zoigl, Xingu Red. Se están desarrollando más estilos de la marca Xingu en 2023.
Xingu Black fue relanzado en Brasil en 2022, ganando una medalla de oro en el Festival Paulista de Cervejas. [ cita requerida ]
Xingu es una cerveza reconocida mundialmente y ha sido galardonada con las más altas calificaciones por su calidad en Estados Unidos, Brasil y Europa.