La cerveza lager australiana es una cerveza lager pálida que se produce en Australia. La cerveza estilo lager pálida se originó en Europa a mediados del siglo XIX y llegó a Australia con los inmigrantes alemanes . Como tendencia general fuera de Baviera y la República Checa , donde las cervezas pueden contener mucho lúpulo , la cerveza lager pálida se desarrolló como una cerveza con un contenido moderado de lúpulo y, a veces, se usaban adjuntos como arroz o maíz , y esto también era así en Australia.
La cerveza de XXXX , varias marcas de Tooheys , Victoria Bitter (que se clasifica como una lager), West End Draught , Swan , Young Henrys y Foster's Lager , son lagers australianas. [1] Una lager australiana con un tono ámbar y un sabor ligeramente amargo, generalmente elaborada con lúpulos Pride of Ringwood o sus descendientes. [2] [3]
