Cervecería Ostravar ( checo : Pivovar Ostravar ) es una cervecería checa ubicada en la ciudad de Ostrava . Ostravar se fundó en 1897 como sociedad anónima en Moravská Ostrava , [1] y la primera cerveza se elaboró aquí en 1898. En 1997, la cervecería fue adquirida por Bass , [2] tras una fusión con la empresa Pražské pivovary as, que También elabora Staropramen . [3] Es una de las pocas cervecerías checas que produce una cerveza negra seca de marca Kelt . [4]
Durante la mayor parte de su historia, la cerveza sólo se vendió localmente en Ostrava y la región de Moravia-Silesia . En 2016, la cervecería abrió su primer restaurante, llamado Ostravarna , [5] y puso en marcha una iniciativa para empezar a vender la cerveza en otras partes de la República Checa. [1]
Productos
Ostravar Original : una cerveza de barril pálida con 4,1% ABV (en checo : 10° o Výčepní ).
Ostravar Mustang : una cerveza pálida con 4,9% ABV (en checo: 11° o Ležák ).
Ostravar Premium : una cerveza pálida con 5,1% ABV (en checo: 12° o Ležák ).
Ostravar Gavora : una edición especial de cerveza de trigo de 11,4° con 5,0% ABV (en checo: Pšeničné ).
^ ab Jiříček, Petr (26 de abril de 2017). "Ostravar slaví 120 let a odtajnil první hvězdy letošních slavností". Moravskoslezský deník (en checo) . Consultado el 5 de septiembre de 2017 .
^ Yenne, Bill (2014). Cerveza: la gira mundial definitiva . pag. 77.
^ Polák, Milán (2003). Pražské pivovárky a pivovary . Libros. pag. 126.
^ McFarland, Ben (2009). Las mejores cervezas del mundo: mil cervezas artesanales desde el barril hasta el vaso . Libra esterlina. pag. 138.
^ Lapisz, Břetislav (18 de marzo de 2016). "Pivovar brzy otevře hospodu pojmenovanou Ostravarna". Moravskoslezský deník . Consultado el 5 de septiembre de 2017 .
