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Chile cascabel

El chile cascabel , también conocido como chile cascabel , es uno de los cultivares Mirasol de la especie Capsicum annuum . Las designaciones 'cascabel' y 'campana' describen la tendencia de las semillas sueltas a sonar dentro de un cascabel seco cuando se agita. [1] El cascabel fresco, que tiene entre 2 y 3 cm de diámetro, también se conoce con el alias chile bola o chile bola . La pigmentación de los chiles frescos se mezcla del verde al rojo; cuando se secan, el color se oscurece.

Los agricultores cultivan cascabel en varios estados de México , incluidos Coahuila , Durango , Guerrero y Jalisco . [2]

Véase también

Referencias

  1. ^ "Base de datos de chiles de Cascabel". Thechileman.org . Consultado el 12 de octubre de 2012 .
  2. ^ "Chiles Cascabel". Gourmetsleuth.com . Consultado el 12 de octubre de 2012 .