Pastel de carne sudamericano en buñuelo de yuca en forma de burrito
Una carimañola es un pastel de carne sudamericano en un buñuelo de yuca en forma de torpedo , relleno de queso, carne molida sazonada o pollo desmenuzado y frito. Se encuentra en Colombia y Panamá . [1] [2]
Referencias
- ^ Fodor's In Focus Panamá. Guía turístico. El viaje de Fodor. 2016. pág. 39.ISBN _ 978-0-8041-4358-5. Consultado el 11 de enero de 2024 .
- ^ Torres, A.; Torres, M. (2017). Cocina Paleo Latinoamericana. Publicación de Page Street. pag. 71.ISBN _ 978-1-62414-392-2. Consultado el 12 de enero de 2024 .
Ver también
