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Caldera

Gulash húngaro en un tradicional "bogrács" (caldero)

Un caldero es una olla grande ( tetera ) para cocinar o hervir sobre un fuego abierto, con tapa y, a menudo , con una percha en forma de arco y/o asas o pies integrados. Existe una rica historia de tradición sobre calderos en la religión, la mitología y el folclore.

Etimología

La palabra cauldron aparece por primera vez en inglés medio como caudroun (siglo XIII). Se tomó prestada del normando caudron [1] ( picardo caudron , francés : chaudron ). Representa la evolución fonética del latín vulgar *caldario por el latín clásico caldārium "baño caliente", que deriva de cal(i)dus "caliente". [1]

La palabra franco-normanda reemplaza al antiguo inglés ċetel (alemán (Koch)Kessel "caldero", holandés (kook)ketel "caldero"), inglés medio chetel . La palabra "kettle" es un préstamo de la variante nórdica antigua ketill "caldero". [2]

Historia

Se pueden encontrar calderos de finales de la Edad del Bronce , algunos de ellos de gran tamaño, con un volumen de 60 a 70 litros (16 a 18  galones estadounidenses ). [3]

Simbolismo y mitología

Un caldero sobre el fuego en las ilustraciones de William Blake para su obra mítica Europa: una profecía, publicada por primera vez en 1794. Esta versión de la impresión se conserva actualmente en el Museo Fitzwilliam.

Los calderos han caído en desuso en el mundo desarrollado como recipientes para cocinar. Si bien todavía se utilizan con fines prácticos, una asociación más común en la cultura occidental es el uso del caldero en la brujería , un cliché popularizado por varias obras de ficción , como la obra Macbeth de William Shakespeare . En la ficción, las brujas a menudo preparan sus pociones en un caldero. Además, en el folclore irlandés , se dice que un caldero es el lugar donde los duendes guardan su oro y tesoros .

En algunas formas de Wicca , apropiándose de aspectos de la mitología celta , el caldero se asocia con la diosa Cerridwen . La leyenda galesa también habla de calderos que eran útiles para los ejércitos en guerra. En la segunda rama de los Mabinogi en el cuento de Branwen, hija de Llŷr , el Pair Dadeni (Caldero del Renacimiento) es un caldero mágico en el que se podían colocar guerreros muertos y luego volver a la vida, salvo que carecían del poder del habla. [4] Se sospechaba que carecían de almas. Estos guerreros podían volver a la batalla hasta que los mataran de nuevo. En Wicca y algunas otras formas de sistemas de creencias neopaganos o paganos, el caldero todavía se utiliza en prácticas mágicas. La mayoría de las veces, un caldero está hecho de hierro fundido y se usa para quemar incienso suelto sobre un disco de carbón, para hacer sal negra (usada en rituales de destierro), para mezclar hierbas o para quemar peticiones (papel con palabras de poder o deseos escritos en ellos). Los calderos simbolizan no solo a la Diosa, sino también representan el útero (porque contiene algo) y en un altar, representan la tierra porque es una herramienta de trabajo. Los calderos se venden a menudo en tiendas de New Age o "metafísicas" y pueden tener varios símbolos de poder inscritos en ellos.

Un caldero de la Edad del Bronce y un gancho para carne , hechos de bronce laminado.

El Santo Grial de la leyenda artúrica a veces se denomina "caldero", aunque tradicionalmente se piensa que el Grial es una copa que se sostiene con la mano en lugar de la olla grande a la que normalmente se refiere la palabra "caldero". Esto puede haber sido el resultado de la combinación de la leyenda del Grial con mitos celtas anteriores de calderos mágicos.

La traducción habitual de ding suele ser caldero. En la historia y la cultura chinas, la posesión de uno o más dings antiguos suele asociarse con el poder y el dominio sobre la tierra. Por lo tanto, el ding se utiliza a menudo como un simbolismo implícito de poder. El término "indagar en el ding" (chino: 问鼎; pinyin: wèn dǐng) se utiliza a menudo para simbolizar el uso de la adivinación o la búsqueda de poder. Un ejemplo del caldero ding y la obtención de poder sobre las provincias tradicionales de China son los Calderos de los Nueve Trípodes (ya sea que se consideren un mito o historia).

Entre los calderos reales arqueológicamente intactos con un aparente simbolismo cultural se incluyen:

Los calderos conocidos sólo a través del mito y la literatura incluyen:

Galería

Véase también

Referencias

  1. ^ ab TF Hoad, Etimología inglesa , Oxford University Press, 1993 ( ISBN  0-19-283098-8 ). pág. 67.
  2. ^ TF Hoad, Etimología inglesa , Oxford University Press, 1993 ( ISBN 0-19-283098-8 ) pág. 252. 
  3. ^ Berresford Ellis, Peter (1998). El mundo antiguo de los celtas . Gran Bretaña: Barnes & Noble . pág. 202. ISBN. 0-7607-1716-8.
  4. ^ Davies, John ; Jenkins, Nigel ; Menna, Baines; Lynch, Peredur I., eds. (2008). Enciclopedia de Gales de la Academia Galesa . Cardiff: University of Wales Press. pág. 129. ISBN 978-0-7083-1953-6.