Caffenol es un proceso fotográfico alternativo mediante el cual se utilizan fenoles , carbonato de sodio y opcionalmente vitamina C en solución acuosa como revelador de películas e impresiones fotográficas . [1] [2]
Se pueden utilizar otros productos químicos básicos (en lugar de ácidos ) en lugar del carbonato de sodio; sin embargo, el carbonato de sodio es el más común. [1]
Existen muchas fórmulas para el caffenol, todas basadas en preparaciones que contienen ácido cafeico (es decir, café o té ) y un modificador de pH , con mayor frecuencia carbonato de sodio. [2] [3] La química de los reveladores de caffenol se basa en la acción del agente reductor ácido cafeico, que químicamente no está relacionado con la cafeína. [1]
La clase de química fotográfica técnica de 1995 del Instituto Tecnológico de Rochester , dirigida por Scott Williams, desarrolló un método para revelar películas fotográficas utilizando elementos domésticos estándar. Probaron mezclas de té y café combinadas con agentes para equilibrar el pH y lograron obtener imágenes imprimibles para películas expuestas. [1]
Desde entonces, el proceso se ha adaptado con éxito a la cerveza, [4] al vino tinto, [5] y a las infusiones con alimentos ricos en polifenoles , como el clavo , el romero y las semillas de mezquite . [6]