La previsión de la demanda , también conocida como planificación de la demanda y previsión de ventas (DP&SF), [1] implica la predicción de la cantidad de bienes y servicios que demandarán los consumidores o clientes comerciales en un momento futuro. [2] Más específicamente, los métodos de previsión de la demanda implican el uso de análisis predictivos para estimar la demanda de los clientes teniendo en cuenta las condiciones económicas clave. Esta es una herramienta importante para optimizar la rentabilidad empresarial a través de una gestión eficiente de la cadena de suministro. Los métodos de previsión de la demanda se dividen en dos categorías principales, métodos cualitativos y cuantitativos:
La previsión de la demanda se puede utilizar en la asignación de recursos, la gestión de inventario , la evaluación de los requisitos de capacidad futuros o la toma de decisiones sobre si entrar en un nuevo mercado . [3]
La previsión de la demanda desempeña un papel importante para las empresas de diferentes sectores, en particular en lo que respecta a la mitigación de los riesgos asociados a determinadas actividades comerciales. Sin embargo, se sabe que la previsión de la demanda es una tarea difícil para las empresas debido a las complejidades del análisis, en concreto del análisis cuantitativo. [4] No obstante, comprender las necesidades de los clientes es una parte indispensable de cualquier sector para que las actividades comerciales se implementen de manera eficiente y respondan de manera más adecuada a las necesidades del mercado. Si las empresas pueden prever la demanda de manera eficaz, pueden obtener varios beneficios. Estos incluyen, entre otros, la reducción de desperdicios, la asignación optimizada de recursos y, potencialmente, grandes aumentos en las ventas y los ingresos.
Algunas de las razones por las que las empresas necesitan prever la demanda incluyen:
Existen diversos análisis estadísticos y econométricos que se utilizan para pronosticar la demanda. [9] La previsión de la demanda se puede dividir en un proceso de siete etapas, que se describen de la siguiente manera:
El primer paso para pronosticar la demanda es determinar un conjunto de objetivos o información para derivar diferentes estrategias comerciales. Estos objetivos se basan en un conjunto de hipótesis que generalmente provienen de una mezcla de teoría económica o estudios empíricos previos. Por ejemplo, un gerente puede desear encontrar cuál sería el precio y la cantidad de producción óptimos para un nuevo producto, basándose en cómo la elasticidad de la demanda afectó las ventas pasadas de la empresa.
Existen muchos modelos econométricos diferentes que difieren dependiendo del análisis que los gerentes desean realizar. El tipo de modelo que se elige para pronosticar la demanda depende de muchos aspectos diferentes, como el tipo de datos obtenidos o el número de observaciones, etc. [10] En esta etapa es importante definir el tipo de variables que se utilizarán para pronosticar la demanda. El análisis de regresión es el principal método estadístico para pronosticar. Hay muchos tipos diferentes de análisis de regresión, pero fundamentalmente, proporcionan un análisis de cómo una o múltiples variables afectan a la variable dependiente que se está midiendo. Un ejemplo de un modelo para pronosticar la demanda es el modelo de regresión de pronóstico de demanda de M. Roodman (1986) para medir los efectos de la estacionalidad en un punto de datos que se está midiendo. [11] El modelo se basó en un modelo de regresión lineal y se utiliza para medir tendencias lineales basadas en ciclos estacionales y sus efectos sobre la demanda, es decir, la demanda estacional de un producto basada en las ventas en verano e invierno.
El modelo de regresión lineal se describe como:
Donde es la variable dependiente, es la intersección, es el coeficiente de pendiente, es la variable independiente y e es el término de error.
El modelo de previsión de la demanda de M. Roodman se basa en la regresión lineal y se describe como:
se define como el conjunto de todos los índices t para el trimestre q . El proceso que genera los datos para todos los períodos t que caen en el trimestre q viene dado por:
Una vez que se especifica el tipo de modelo en la etapa 2, se deben especificar los datos y el método de recolección de datos. El modelo debe especificarse primero para determinar las variables que deben recopilarse. Por el contrario, al decidir sobre el modelo de pronóstico deseado, se deben considerar los datos disponibles o los métodos para recopilar datos para formular el modelo correcto. Recopilación Los datos de series de tiempo y los datos transversales son los diferentes métodos de recopilación que se pueden utilizar. Los datos de series de tiempo se basan en observaciones históricas tomadas secuencialmente en el tiempo. Estas observaciones se utilizan para derivar estadísticas, características y conocimientos relevantes de los datos. [12] Los puntos de datos que se pueden recopilar utilizando datos de series de tiempo pueden ser ventas, precios, costos de fabricación y sus intervalos de tiempo correspondientes, es decir, semanal, mensual, trimestral, anual o cualquier otro intervalo regular. Los datos transversales se refieren a los datos recopilados sobre una sola entidad en diferentes períodos de tiempo. Los datos transversales utilizados en la previsión de la demanda generalmente representan un punto de datos recopilado de un individuo, empresa, industria o área. Por ejemplo, las ventas de la empresa A durante el primer trimestre. Este tipo de datos encapsula una variedad de puntos de datos que dieron como resultado el punto de datos final. El subconjunto de puntos de datos puede no ser observable o factible de determinar, pero puede ser un método práctico para agregar precisión al modelo de pronóstico de la demanda. [13] La fuente de los datos se puede encontrar a través de los registros de la empresa, agencias comerciales o privadas o fuentes oficiales.
Una vez obtenidos el modelo y los datos, se pueden calcular los valores para determinar los efectos que tienen las variables independientes sobre la variable dependiente en cuestión. Utilizando el modelo de regresión lineal como ejemplo de estimación de parámetros, se siguen los siguientes pasos:
Fórmula de regresión lineal:
El primer paso es encontrar la línea que minimiza la suma de los cuadrados de la diferencia entre los valores observados de la variable dependiente y los valores ajustados de la línea. [9] Esto se expresa como que minimiza y , el valor ajustado de la línea de regresión.
y también es necesario representarlas para encontrar la intersección y la pendiente de la línea. El método para determinar y es utilizar la diferenciación parcial con respecto a ambos y estableciendo ambas expresiones iguales a cero y resolviéndolas simultáneamente. El método para omitir estas variables se describe a continuación:
Calcular la precisión de las previsiones de demanda es el proceso de determinar la precisión de las previsiones realizadas en relación con la demanda de un producto por parte de los clientes. [14] [15] Comprender y predecir la demanda de los clientes es vital para que los fabricantes y distribuidores eviten la falta de existencias y mantengan niveles de inventario adecuados. Si bien las previsiones nunca son perfectas, son necesarias para prepararse para la demanda real. Para mantener un inventario optimizado y una cadena de suministro eficaz, es imprescindible contar con previsiones precisas de la demanda.
La precisión de los pronósticos en la cadena de suministro se mide normalmente utilizando el error porcentual absoluto medio o MAPE. Estadísticamente, el MAPE se define como el promedio de los errores porcentuales.
Sin embargo, la mayoría de los profesionales definen y utilizan el MAPE como la desviación absoluta media dividida por las ventas promedio, que es simplemente un MAPE ponderado por volumen, también conocido como la relación MAD/media. Esto es lo mismo que dividir la suma de las desviaciones absolutas por las ventas totales de todos los productos. Este cálculo , donde A es el valor real y F el pronóstico, también se conoce como WAPE o error porcentual absoluto ponderado.
Otra opción interesante es la ponderada . La ventaja de esta medida es que puede ponderar los errores. El único problema es que para los productos estacionales creará un resultado indefinido cuando las ventas = 0 y eso no es simétrico. Esto significa que puede ser mucho más impreciso si las ventas son mayores que si son menores que el pronóstico. Por lo tanto, se utiliza sMAPE, también conocido como error porcentual absoluto medio simétrico, para corregir esto.
Finalmente, para patrones de demanda intermitentes, ninguno de los anteriores es particularmente útil. En esta situación, una empresa puede considerar MASE (error absoluto medio escalado) como un indicador clave de rendimiento a utilizar. Sin embargo, el uso de este cálculo es un desafío ya que no es tan intuitivo como el mencionado anteriormente. [16] Otra métrica a considerar, especialmente cuando hay patrones de demanda intermitentes o irregulares, es SPEC (costes de error de predicción orientados al mantenimiento de existencias). [17] La idea detrás de esta métrica es comparar la demanda prevista y la demanda real calculando los costos teóricos incurridos durante el horizonte de pronóstico. Supone que la demanda prevista superior a la demanda real da como resultado costos de mantenimiento de existencias, mientras que la demanda prevista inferior a la demanda real da como resultado costos de oportunidad . SPEC tiene en cuenta los cambios temporales (predicción antes o después de la demanda real) o aspectos relacionados con los costos y también permite comparaciones entre pronósticos de demanda basados en aspectos comerciales.
El error de previsión debe calcularse utilizando las ventas reales como base. Existen varias formas de métodos de cálculo de error de previsión utilizados, a saber, error porcentual medio , error cuadrático medio , señal de seguimiento y sesgo de previsión .
Una vez que se ha determinado el modelo, se utiliza para probar la teoría o hipótesis planteada en la primera etapa. Los resultados deben describir lo que se intenta lograr y determinar si la teoría o hipótesis es verdadera o falsa. En relación con el ejemplo proporcionado en la primera etapa, el modelo debe mostrar la relación entre la elasticidad de la demanda del mercado y la correlación que tiene con las ventas pasadas de la empresa. Esto debería permitir a los gerentes tomar decisiones informadas sobre el precio óptimo y los niveles de producción para el nuevo producto.
El paso final es pronosticar la demanda en función del conjunto de datos y el modelo creado. Para pronosticar la demanda, se utilizan estimaciones de una variable elegida para determinar los efectos que tiene sobre la demanda. En cuanto a la estimación de la variable elegida, se puede utilizar un modelo de regresión o se pueden implementar evaluaciones tanto cualitativas como cuantitativas. Algunos ejemplos de evaluaciones cualitativas y cuantitativas son:
Otros incluyen: