Un buccellato ( italiano: [buttʃelˈlaːto] ) es un pastel circular siciliano elaborado con masa de hojaldre relleno de higos y nueces. [1] En Sicilia , se asocia tradicionalmente con la Navidad . [1] [2]
No debe confundirse con el pastel tradicional de Lucchese , distinto pero similar , del mismo nombre, el buccellato di Lucca , aunque ambos son panes dulces en forma de anillo que contienen cáscaras de frutas confitadas. [3]
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