Sprouts Farmers Market, Inc. es una cadena de supermercados con sede en Phoenix, Arizona . La cadena ofrece una amplia selección de alimentos naturales y orgánicos , incluidos productos frescos, alimentos a granel, vitaminas y suplementos, alimentos envasados, carne, aves, mariscos, delicatessen, productos horneados, productos lácteos, alimentos congelados, productos naturales para el cuidado corporal y artículos para el hogar. [3] Sprouts emplea a 35.000 trabajadores y opera más de 400 tiendas en 23 estados. [4]
En 1943, Henry Boney abrió un puesto de frutas frescas en San Diego, California, que se convirtió en un puñado de mercados de agricultores al aire libre. En 1969, sus hijos desarrollaron Boney's Market, que se convirtió en una querida tienda de comestibles comunitaria. En 1997, el conjunto único de pequeñas tiendas de comestibles de la familia pasó a llamarse Henry's Farmers Market en honor a su padre. Sprouts Farmers Market fue fundado en 2002 en Chandler, Arizona, por miembros de la familia Boney. [5] [6]
En 2011, Henry's, Sun Harvest y Sprouts se unieron nuevamente bajo Apollo Global Management y todas fueron rebautizadas como tiendas Sprouts. [7] En 2012, Sunflower fue adquirida y rebautizada como Sprouts. [8] Sprouts se convirtió en una empresa pública que cotiza en NASDAQ en 2013. [9]
Fortune incluyó a Sprouts en su lista de las empresas más admiradas del mundo en 2018 y 2019. [10]
En 2021, Sprouts Farmers Market se asoció con MyFitnessPal para brindar soporte de contenido relacionado con la alimentación a la aplicación, que incluía una biblioteca de recetas saludables, desafíos de salud y fitness y artículos relacionados con la alimentación y la salud. [11] [12]
En 2015, Sprouts fundó la Healthy Communities Foundation, que apoya causas locales relacionadas con la salud y el bienestar. [13] Desde entonces, la fundación ha otorgado más de 18 millones de dólares a socios sin fines de lucro en 23 estados. [14] En 2021, la fundación otorgó más de 3 millones de dólares en subvenciones a más de 115 organizaciones. [15]
Sprouts opera con un enfoque en el medio ambiente, la calidad del producto, la transparencia de la cadena de suministro, los miembros del equipo y las comunidades locales. [16] Como parte del compromiso de Sprouts con el " residuo cero ", Sprouts participa en un programa de desviación de desperdicios de alimentos que proporciona alimentos a los necesitados, alimento para animales y nutrientes para el suelo agrícola. Todos los alimentos comestibles que ya no son aptos para la venta se donan a agencias de ayuda contra el hambre, y los alimentos que no son aptos para ellos se donan como alimento para el ganado. Todo lo demás se dona como abono. [17] En 2019, la Agencia de Protección Ambiental de EE. UU. reconoció a Sprouts con varios reconocimientos a través de su programa GreenChill, una asociación con minoristas de alimentos para reducir las emisiones de refrigerantes y disminuir su impacto en la capa de ozono y el cambio climático. [18]
El uso que hace la tienda del término " mercado de agricultores" ha sido criticado por agricultores locales y defensores de la soberanía alimentaria por apropiarse de un término que, según ellos, debería reservarse para los lugares de venta directa al consumidor. [19]
Sprouts ofrece una selección de productos mínimamente procesados y libres de sabores artificiales, colorantes alimentarios, conservantes e ingredientes sintéticos. La empresa afirma que el 90% de sus productos cumplen con este estándar. [20] [21]
Sprouts tiene su propia marca de productos de etiqueta privada que incluye más de 2.400 artículos. [22] Las tiendas ofrecen productos de carne de vacuno que van desde cortes selectos hasta carne de animales alimentados con pasto . El departamento de vitaminas y suplementos de cada tienda incluye normalmente unos 7.500 productos. [23] Los productos agrícolas representan aproximadamente una cuarta parte del negocio de Sprouts, y las tiendas venden alrededor de 200 variedades de productos agrícolas orgánicos. [24] Un tercio del stock de la tienda siempre está en promoción. [25] [24]
En abril de 2017, la red Direct Action Everywhere publicó los resultados de su investigación sobre el proveedor de huevos sin jaula Morning Fresh Farms. El Phoenix Business Journal cubrió la investigación e incluyó comentarios de Sprouts, señalando que Morning Fresh Farms proporcionó informes de inspección y documentos de certificación que demostraban el cumplimiento, lo que indicaba que el video compartido en los resultados no reflejaba la instalación sin jaulas de la granja en Colorado. [26]
Sprouts tiene sucursales en Alabama, Arizona, California, Colorado, Delaware, Florida, Georgia, Kansas, Luisiana, Maryland, Misuri, Nevada, Nueva Jersey, Nuevo México, Carolina del Norte, Oklahoma, Pensilvania, Carolina del Sur, Tennessee, Texas, Utah, Virginia y Washington. [27]
{{cite news}}: CS1 maint: URL no apta ( enlace )
