Una bolsa de bota es un recipiente para líquidos tradicional español , utilizado principalmente como odre de vino . A menudo está hecho de cuero (cuando está hecho de piel de cabra se conoce como piel de cabra en sí) y normalmente se usa para transportar vino , aunque se puede llenar con cualquier líquido. A menudo se le llama cantina. [1]
Tradicionalmente, las bolsas de bota estaban forradas con vejigas de cabra, en otros casos se utilizaba savia de árboles u otras resinas para evitar que los líquidos se filtraran. Las bolsas de bota modernas tienen un revestimiento y una boquilla de plástico .
El zahato [s̻ahato] es la tradicional botella de piel de cabra de los pastores vascos . Gracias a su boquilla estrecha, es posible beber "zurrust", es decir, interceptar el chorro sin tocar la botella. El nombre de zahato o zahako (variantes: xahako [ʃahako] , zarako ) es un diminutivo zahat-to/-ko de zahagi 'gran botella de piel de cabra'. Su fabricante es un zahatogile .
El zahato está formado por dos piezas de piel de cabra curtida y muy corta. Ablandados, se recortan en una horma y se cosen a los lados. Luego se da vuelta la botella, la costura y el cabello hacia adentro. Después del secado, se infla y luego se recubre con brea para hacerlo impermeable . La boquilla, tradicionalmente de cuerno , está fijada por un collar rojo. El zahato se lleva cruzado al hombro con el cordón rojo que lo rodea a lo largo de la costura.