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Palinurus elephas

Palinurus elephas es una especie de langosta espinosa que se captura con frecuencia en el océano Atlántico oriental y el mar Mediterráneo . Sus nombres comunes incluyen langosta espinosa europea, [2] cangrejo de río o cangrejo de río (en Irlanda), cangrejo de río (en Inglaterra), langosta espinosa común, [3] langosta mediterránea [4] y langosta roja . [5] [6]

Distribución y hábitat

Palinurus elephas es una especie común de langosta espinosa, que se encuentra en el océano Atlántico oriental , desde el sur de Noruega hasta Marruecos y las Azores , [7] y en el mar Mediterráneo , excepto sus extremos orientales. [3] Vive en costas rocosas expuestas debajo de la zona intermareal , [2] principalmente a profundidades de 20 a 70 metros (66 a 230 pies). Recibe su nombre del antiguo puerto romano del mar Tirreno de Palinurus (actual Palinuro , Campania , Italia), donde se encuentran en abundancia frente a su promontorio.

Descripción

P. elephas puede alcanzar hasta 60 cm (24 pulgadas) de largo, [2] aunque rara vez supera los 40 cm (16 pulgadas), [3] y generalmente 25-30 cm (10-12 pulgadas). [8] Pocos alcanzan su peso máximo de varios kilogramos. [7]

Los adultos son de color marrón rojizo con manchas amarillas. El caparazón está ligeramente comprimido y carece de crestas laterales. Está cubierto de espinas que apuntan hacia adelante, con las espinas supraorbitales prominentes. Las antenas son muy pesadas y espinosas, se estrechan y son incluso más largas que el cuerpo. La primera pata para caminar ( pereiópodo ) está provista de subchela (el extremo distal de una extremidad desarrollada como una estructura prensil). El cuarto segmento ( mero ) de esta pata tiene una fila característica de espinas. [8]

Reproducción

La época de cría es en septiembre y octubre, cuando la hembra incuba los huevos rojizos. Estos huevos eclosionan unos seis meses después, en primavera, como larvas planctónicas aplanadas y con forma de hoja ( larvas filosómicas ). [7] [8] P. elephas pasa por diez estadios filosómicos y un estadio puerulento antes de alcanzar la edad adulta. [9]

Dieta

Es de hábitos nocturnos y se alimenta de pequeños gusanos, cangrejos o animales muertos, ocultándose en grietas de rocas o cuevas durante el día. [4]

Usos

Es un manjar muy buscado y se captura ampliamente para la alimentación en el mar Mediterráneo y las costas atlánticas de Marruecos, Portugal, España y el sur de Francia, principalmente con nasas para langostas . También se captura con menor intensidad en las costas atlánticas de Inglaterra e Irlanda. [3] También existen pequeñas pesquerías de esta especie en la costa oeste de Escocia, que emplean redes de enredo o nasas para langostas. Palinurus elephas es el ingrediente principal de la mayoría de los platos de las costas mediterráneas, como la caldereta de langosta menorquina (ver caldereta de langosta ).

Referencias

  1. ^ Goñi, Raquel (2014). "Palinurus elephas". Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2014 : e.T169975A1281221.
  2. ^ abc A. Jackson & C. Marshall (29 de enero de 2007). «Langosta espinosa europea, Palinurus elephas: información básica». Red de información sobre la vida marina : Subprograma de información clave sobre biología y sensibilidad. Archivado desde el original el 2 de septiembre de 2010. Consultado el 3 de febrero de 2007 .
  3. ^ abcd Lipke B. Holthuis (1991). " Palinurus elephas ". Catálogo de especies de la FAO, volumen 13. Langostas marinas del mundo. Sinopsis de pesca de la FAO n.º 125. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura . págs. 119-120. ISBN 92-5-103027-8Archivado desde el original el 15 de mayo de 2012. Consultado el 3 de julio de 2011 .
  4. ^ ab "Palinurus elephas (langosta del Mediterráneo)". Página de inicio de cíclidos de Malawi . Consultado el 3 de junio de 2011 .
  5. ^ "Modelos de explotación de la langosta roja Palinurus elephas en las pesquerías mediterráneas de España y Túnez". FAO COPEMED . Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura . 31 de mayo de 2005. Archivado desde el original el 28 de septiembre de 2011. Consultado el 3 de junio de 2011 .
  6. ^ Driver, PA (1975). El cangrejo de río Palinurus elephas , Fabr.; Su biología y pesca en aguas británicas (tesis doctoral). Politécnico de Portsmouth.
  7. ^ abc Peter Hayward, Tony Nelson-Smith y Chris Shields (1996). Costas marinas de Gran Bretaña y Europa . Collins Pocket Guides. HarperCollins . ISBN 0-00-219955-6.
  8. ^ abc PJ Hayward; MJ Isaac; P. Makings; J. Moyse; E. Naylor; G. Smaldon (1996). "Crustáceos (filo Crustacea)". En PJ Hayward; JS Ryland (eds.). Manual de la fauna marina del noroeste de Europa . Oxford University Press . págs. 289–461. ISBN 0-19-854055-8.
  9. ^ Bouvier, ME-L. (1914). "Recherches sur le développement post-embryonnaire de la langouste commune (Palinurus vulgaris)" (PDF) . Revista de la Asociación de Biología Marina del Reino Unido . 10 (2): 179-193. doi :10.1017/S0025315400007700. S2CID  85220945.

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