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Bisfenol

Los bisfenoles ( / ˈbɪsfɪnɒl / ) son un grupo de compuestos químicos industriales relacionados con el difenilmetano ; comúnmente utilizados en la creación de plásticos y resinas epoxi. [ 1 ] [2] [3] La mayoría se basan en dos grupos funcionales hidroxifenilo unidos por un puente metileno . Las excepciones incluyen bisfenol S, P y M. "Bisfenol" es un nombre común ; la letra siguiente denota la variante, que depende de los sustituyentes adicionales. El bisfenol A es el representante más popular del grupo, con millones de toneladas métricas producidas globalmente en la última década, a menudo llamado simplemente "bisfenol". [3] [4] [5]

Lista

Efectos sobre la salud

Se ha demostrado que los bisfenoles A (BPA), F (BPF) y S (BPS) son disruptores endocrinos , potencialmente relacionados con efectos adversos para la salud. [3] [6] Debido a sus altos volúmenes de producción, el BPA se ha caracterizado como una sustancia química "pseudopersistente", [7] lo que lleva a su propagación y posible acumulación en una variedad de matrices ambientales, a pesar de que tiene una vida media bastante corta . [8]

Referencias

  1. ^ Pelch KE, Wignall JA, Goldstone AE, Ross PK, Blain RB, Shapiro AJ, et al. (2017). Informe de investigación del NTP sobre la actividad biológica de los análogos estructurales y las alternativas funcionales del bisfenol A (BPA): Informe de investigación 4. Informes de investigación del NTP. Research Triangle Park (Carolina del Norte): Programa Nacional de Toxicología. PMID  31944638.
  2. ^ Fishburn JL, Larson HL, Nguyen A, Welch CJ, Moore T, Penn A, et al. (1 de marzo de 2024). "El bisfenol F afecta la expresión génica del neurodesarrollo, el desarrollo del cuerpo en forma de hongo y el comportamiento en Drosophila melanogaster". Neurotoxicología y teratología . 102 : 107331. Bibcode :2024NTxT..10207331F. doi : 10.1016/j.ntt.2024.107331 . PMID  38301979.
  3. ^ abc Almeida S, Raposo A, Almeida-González M, Carrascosa C (noviembre de 2018). "Bisfenol A: exposición alimentaria e impacto en la salud humana". Revisiones exhaustivas en ciencia y seguridad alimentaria . 17 (6): 1503–1517. doi :10.1111/1541-4337.12388. PMID  33350146.
  4. ^ Vandenberg LN, Maffini MV, Sonnenschein C, Rubin BS, Soto AM (febrero de 2009). "El bisfenol A y la gran división: una revisión de las controversias en el campo de la alteración endocrina". Endocrine Reviews . 30 (1): 75–95. doi :10.1210/er.2008-0021. PMC 2647705 . PMID  19074586. 
  5. ^ Fiege H, Voges HW, Hamamoto T, Umemura S, Iwata T, Miki H, et al. (2002). "Derivados del fenol". Derivados del fenol . Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry . Weinheim: Wiley-VCH. doi :10.1002/14356007.a19_313. ISBN 978-3-527-30673-2..
  6. ^ Bilbrey J (11 de agosto de 2014). "Los envases de plástico sin BPA pueden ser igual de peligrosos". Scientific American . Consultado el 8 de agosto de 2015 .
  7. ^ Pivnenko K, Pedersen GA, Eriksson E, Astrup TF (octubre de 2015). "Bisfenol A y sus análogos estructurales en el papel usado" (PDF) . Gestión de Residuos . 44 : 39–47. Código Bib : 2015WaMan..44...39P. doi :10.1016/j.wasman.2015.07.017. PMID  26194879. S2CID  217938141.
  8. ^ Véase Bisfenol A#Efectos ambientales para una discusión más detallada

Lectura adicional