Beijinho ( pronunciación portuguesa: [bej'ʒĩɲu] ; "beso" en portugués), también conocido como branquinho ("pequeño blanco"), es un dulce típico brasileño de fiesta de cumpleaños [1] preparado con leche condensada, coco rallado, enrollado sobre azúcar en polvo o coco rallado y frecuentemente cubierto con un clavo.
Beijinho es la versión coco del brigadeiro brasileño . Una vez enrollado se puede cubrir con azúcar granulada o coco rallado. Tradicionalmente se pega un solo diente en la parte superior del caramelo.
Se cree [2] que Beijinho originalmente se llamaba "beso de monja" y antiguamente se hacía con almendras, agua y azúcar.