Un barril alfa/beta es un pliegue de proteína formado por unidades compuestas por una hélice α corta seguida de dos cadenas β antiparalelas , seguidas de una hélice α y una cadena β; las tres cadenas β forman una lámina β que corre paralela al barril y la hélice α está en el exterior del barril pero no entra en contacto con las hélices α de las otras repeticiones como en los barriles TIM .
Las estructuras proteicas conocidas para este pliegue provienen de proteínas de la familia del factor de iniciación 6 eucariota y arqueal, a saber, aIF6 de Methanococcus jannaschii y eIF6 de Saccharomyces cerevisiae , [1] y del eIF6 de Dictyostelium discoideum . [2]
Estos barriles alfa/beta son motivos que aparecen con frecuencia y que se construyen a partir de repeticiones del motivo de bucle beta-alfa-beta. Este barril alfa/beta es un dominio de la enzima piruvato quinasa. [3]