La raza de ovejas Australian White (AUW), originaria de Australia, es conocida por su lana gruesa y su especialización en la producción de corderos. Esta raza combina rasgos genéticos de cuatro razas de ovejas distintas: Dorper, Van Rooy, Polled Dorset y Texel. Las ovejas AUW ofrecen ventajas como una fuerte resistencia al estrés, un crecimiento rápido y son animales que requieren poco mantenimiento. Con aplicaciones tanto en la producción de carne como de lana, las ovejas AUW presentan una oportunidad para el cruzamiento con variedades de ovejas locales, con el objetivo de mejorar la calidad de la carne y aumentar la eficiencia de la producción [1].
La oveja blanca australiana es una raza australiana de ovejas de carne . Proviene de la cría selectiva de ovejas Dorper blancas , Van Rooy , Poll Dorset y Texel , con el objetivo de crear una oveja blanca grande adaptada a las condiciones australianas y con un pelaje que se desprenda por sí solo. [2]
Tres criadores –Baringa, Highveld y Tattykeel– colaboraron para crear la raza. [2]
En 2011, la raza de ovejas blancas australianas se exhibió por primera vez en el Sydney Royal Easter Show . [ cita requerida ]
En 2019, la raza se introdujo en los EE. UU. [3]
En 2022, un carnero blanco australiano se vendió por 240.000 dólares australianos, lo que se considera un precio récord para una oveja de carne. [4]