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Echinochloa colona

Echinochloa colonum , comúnmente conocida como arroz de jungla , arroz salvaje , pasto deccan , jharua o pasto de corral sin aristas , [1] es un tipo de pasto silvestre originario de Asia tropical. Anteriormente se clasificaba como una especie de Panicum . Es el ancestro silvestre del cultivo de cereales cultivado Echinochloa frumentacea , el mijo sawa. [2] Algunos taxónomos tratan los dos taxones como una sola especie, en cuyo caso las formas domesticadas también pueden denominarse E. colonum .

Distribución y hábitat

La hierba crece en toda Asia tropical y África, en campos, a lo largo de caminos y vías fluviales. [3] Se considera una maleza invasora en América y Australia. En Australia, se ha extendido a los humedales y está amenazando el hábitat de los árboles de té de pantano . [1]

En uso culinario

En la India, las semillas de esta hierba se utilizan para preparar un plato llamado khichadi [4] y se consumen durante los días de ayuno festivos. En gujarati se llama "Samo" (સામો) o "Moriyo" (મોરિયો) en marathi se llama bhagar (भगर) o "Vari cha Tandul" (वरी चा तांदुळ), en En hindi se llama "Mordhan" (मोरधन) o "Sava ka chawal" (सवा का चावल). También llamado samay ke chawal.

El libro de 1889 The Useful Native Plants of Australia (Las plantas nativas útiles de Australia) registra que Panicum Colonum (un nombre anterior para esta planta) tenía nombres comunes que incluían "Mijo Shama" de la India; también llamado, en partes de la India, "Arroz salvaje" o "Arroz de la jungla" y que "tiene tallos erectos de dos a ocho pies de alto y es muy suculento. Los aborígenes usan las panículas como un artículo alimenticio. Las semillas se machacan entre piedras, se mezclan con agua y se forma una especie de pan. No es endémica de Australia". [5]

Referencias

  1. ^ ab "Echinochloa colonum (junglerice)". Centro Internacional de Agricultura y Biociencias . 22 de noviembre de 2017. Consultado el 15 de febrero de 2018 .
  2. ^ Hilu, Khidir W. (1994). "Evidencia de marcadores RAPD en la evolución de mijo Echinochloa (Poaceae)". Sistemática de plantas y evolución . 189 (3): 247–257. Código Bibliográfico :1994PSyEv.189..247H. doi :10.1007/BF00939730. S2CID  33838562.
  3. ^ USDA, NRCS (sin fecha). "Echinochloa colonum". Base de datos PLANTS (plants.usda.gov) . Greensboro, Carolina del Norte: Equipo Nacional de Datos de Plantas . Consultado el 8 de abril de 2013 .
  4. ^ "EzCookBook: Moraiyo/Samo Khichdi ~ Receta de ayuno". www.ezcookbook.net . Archivado desde el original el 13 de diciembre de 2012.
  5. ^ JH Maiden (1889). Las plantas nativas útiles de Australia: incluida Tasmania. Turner y Henderson, Sydney.

Enlaces externos