Los Bächle de Friburgo son pequeños canales llenos de agua o riachuelos formalizados en la ciudad de Friburgo, en la Selva Negra . Se abastecen de agua del Dreisam y se pueden ver a lo largo de la mayoría de las calles y callejones del casco antiguo , siendo uno de los puntos de referencia más famosos de la ciudad . La palabra Bächle proviene del alemán Bach , que significa arroyo, con la terminación diminuta alemana -le .
Los Bächle, documentados por primera vez en el siglo XIII, servían en el pasado como suministro de agua y se utilizaban para ayudar a combatir incendios . En el siglo XIX se consideraron obsoletos y la mayoría de ellos fueron cubiertos con placas de hierro. Muchos (entre ellos el ADAC ) consideraron que los Bächle representaban un peligro para el tráfico debido a su ubicación original en medio de la carretera, por lo que se trasladaron al borde de la misma en 1852.
Según una superstición local, si pisas por accidente el Bächle te casarás con un friburgués.
La primera mención documentada del Bächle se remonta al año 1220, cuando el conde Egon I de Friburgo concedió al monasterio de Tennenbacherhof el permiso para utilizar un campo irrigado por un Bächle. Otra referencia al Bächle se encuentra en un documento del año 1238, según el cual los dominicos construyeron un monasterio junto a la muralla de la ciudad inter duas ripas (lat.: entre dos orillas).
Según los resultados de las excavaciones, varios arqueólogos deducen que el Bächle ya existía en el año 1120, cuando se fundó Friburgo, unos cien años antes de lo que se documenta. La ciudad de Friburgo se fundó en el lugar de un asentamiento anterior al pie del Schlossberg. La construcción de cursos de agua artificiales, utilizados para regar los pastos, resultó conveniente debido a la pendiente natural en la que se construyó el asentamiento.
En torno al año 1180, se elevaron los niveles de las calles de la ciudad hasta tres metros con capas de grava. A diferencia de lo que ocurrió en muchos otros asentamientos, esto no se hizo para protegerse de las inundaciones, ya que el cauce del río Dreisam se encuentra considerablemente más bajo que la ciudad. Actualmente se cree que todo el sistema de Bächle se elevó para abastecer de agua a las partes más nuevas de la ciudad. Así, las casas de la primera mitad del siglo XII se encuentran alineadas con un nivel de calle más bajo y todas las construcciones posteriores a 1175 con uno más alto. Estas ampliaciones hicieron que la planta baja de muchas casas fuera intransitable desde la calle, por lo que se elevaron o simplemente se construyeron puertas de entrada al nivel de sus pisos superiores, que entonces estaban al nivel de la calle. La cantidad de edificios nuevos construidos en torno a 1175 superó así la cantidad esperada por el crecimiento natural de la población, probablemente también porque las ampliaciones se utilizaron para sustituir las construcciones de madera por otras de piedra.
Los "Bächle" formaban parte del sistema dual de abastecimiento de agua de Friburgo: el abastecimiento de agua potable a la ciudad resultó difícil, ya que el agua subterránea se encuentra a 12 metros bajo tierra y los pocos pozos más profundos sólo podían utilizarse en caso de emergencia. Los habitantes conducían el agua de montaña desde el fondo del Bromberg, al este de Wiehre, a través de Deicheln hacia Friburgo y así abastecían las fuentes de agua corriente de la ciudad . Este sistema era suficiente para el abastecimiento de agua potable a la población, pero no cubría la demanda de agua de servicio para los animales fuera de las murallas de la ciudad. Por ello, se derivaba agua adicional del Dreisam y se vertía a través de los arroyos artificiales de la ciudad, llamados "Runze". Dado que durante mucho tiempo el término "Runze" se utilizó tanto para los Bächle como para los canales, no es posible distinguir correctamente las dos instalaciones en las fuentes históricas.
Desde su existencia, el Bächle transportaba el agua de lluvia fuera de la ciudad, arrastrando consigo todo tipo de suciedad. Para que fuera un espectáculo agradable durante el día, no se permitía arrojar durante el día ningún "material ofensivo" ("Ärgernis erregende Stoffe"). Una ordenanza municipal del siglo XVI prohibía por completo el vertido de sustancias sólidas en el Bächle:
"Y nadie echará estiércol, paja, piedra en el Bäch..." ( Und soll nymandt dhein mist, strow, mancha in die bäch schütten... )
— Ciudad de Friburgo, Ordenanza municipal del siglo XVI.
Después de atravesar la ciudad, el agua de los ríos se utilizaba para regar los campos. El agua se conducía a los campos a través del foso mediante puentes de madera llamados "Kähner". El agua de los ríos "utilizados" aumentaba enormemente el valor de los campos al ser un fertilizante muy rico en nutrientes. Los ríos hacían flotar la nieve fuera de la ciudad y, de este modo, prolongaban los ciclos de cultivo en primavera. En caso de sequía, aseguraban la continuidad de la cosecha.
Los baches discurrían originalmente por el centro de la calle, hoy en día sólo se pueden ver en la calle del mercado. Debido al gran aumento de la población en el siglo XIX, se consideraban un obstáculo para el aumento del tráfico. Entre 1840 y 1851 se colocaron al borde de la calle y la mayoría se cubrieron con placas de madera o hierro o se bordearon con canalones o tuberías de piedra. Se ha registrado que la respuesta fue negativa por parte de una parte de la población:
"Desde hace varios días se está sustituyendo el arroyo que hasta ahora discurría por la Grünwälderstraße por tubos de cemento. Los habitantes de esta calle están perdiendo un atractivo que resulta tan agradable a la vista para los visitantes de Friburgo en comparación con otras ciudades. En cualquier caso, debe haber razones de peso y autoridad que justifican un cambio de este tipo, sin tener en cuenta los deseos principales de los habitantes de la calle en relación con el Bächle. Consideramos que las preocupaciones expresadas no pueden ser compartidas, ya que los que están en posiciones de poder pretenden ocultar los canales. Por lo tanto, el cambio ha sido provocado por múltiples declaraciones impopulares de los partidos participantes."
Los habitantes de Friburgo no querían abandonar el Bächle. Hasta 1858 se fabricaron nuevos Bächle, por ejemplo, en las calles Roß-, Engel-, Kasernengasse y en la plaza del mercado de la madera. Según el reglamento de seguridad contra incendios de 1692, los habitantes de Oberlinden debían designar para esta tarea a personas de su comunidad el 1 de mayo de cada año, a las que la ciudad suministraba clavos. Así, por ejemplo, en 1713, antes del asedio del ejército francés, 46 casas recibieron el suministro de estos clavos. El reglamento contra incendios de 1838 reforzó de nuevo el importante papel del Bächle, al exigir directamente a los artesanos de las fuentes que "adaptaran inmediatamente el agua de las fuentes y los arroyos de la ciudad a la zona del incendio". De esta manera, el agua contra incendios estaba disponible directamente en el lugar del incendio, por lo que ya no era necesario formar largas brigadas de baldes hasta el siguiente puesto de agua.
La modernización de la red de agua potable y de suministro de agua a partir de 1850 [20] y la fabricación de bocas de incendio a finales del siglo XIX hicieron que la importancia del Bächle como fuente de agua para combatir los incendios disminuyera. Sin embargo, en el siglo siguiente ayudaron a extinguir los incendios durante la incursión británica del 27 de noviembre ( Operación Tigerfish ), en la que partes del centro de la ciudad quedaron totalmente destruidas. Los testigos relataron que después de la incursión, el Bächle resultó útil, ya que los arroyos industriales quedaron enterrados y las tuberías de agua destruidas, por lo que los hidrantes se consideraron inútiles. [21] Sin el agua del Bächle, la zona de Oberlinden, los grandes almacenes históricos, la casa Wentzinger y otros edificios no habrían podido salvarse.
En noviembre de 1945, el alcalde Wolfgang Hoffmann ya había pedido que se limpiaran los cauces del río para que el Bächle pudiera volver a circular. Debido a las obras de limpieza, el Bächle no podía fluir con normalidad y, en ocasiones, el propio Bächle complicaba las obras. Por estos dos factores, el Bächle no pudo circular de nuevo por la ciudad reconstruida hasta principios de los años 50. En 1952, el FAC ("Freiburger Automobil-Club") exigió la eliminación de estos "obstáculos para el tráfico". En 1956, un visitante propuso colocar referencias al Bächle en los carteles con los nombres de los lugares. Casi al mismo tiempo, un comerciante presentó una demanda contra la ciudad de Friburgo por haber chocado contra un Bächle en la Salzstraße y, como consecuencia, haber chocado contra la pared de una casa. La demanda, que le exigía una indemnización de 2.360 marcos alemanes, fue rechazada. Algo similar le ocurrió en 1964 a un turista que demandó al ayuntamiento por romperse una pierna al caer en el Bächle en la calle Adelhauser Straße. Fue condenado a pagar un tercio de los daños. La sentencia se basó en el hecho de que el Bächle debería haberle llamado la atención después de un día en la ciudad y que "debería conservar durante el tiempo que fuera posible ese rasgo característico, bello e higiénico que presenta el Bächle". Al menos, a raíz de los accidentes de finales de los años 60, el ayuntamiento ordenó que las placas inferiores del Bächle, entre otras, las de las calles Salz y Berthold, se colocaran más altas.
En 1973, el centro de la ciudad de Friburgo se convirtió en una zona peatonal con tráfico de tranvía . Desde entonces, los Bächle ya no suponen un gran inconveniente para el tráfico, aunque algunos de ellos discurren en paralelo a las vías del tranvía . La red de Bächle entre Rempartstraße y Martinstor se mejoró aún más y, en 1986, los Bächle, que hasta entonces estaban cerrados, en la Universitätstraße y la Niemensstraße se reabrieron siguiendo el concepto Innenstadtkonzept 86 ("Concepto de centro urbano 86"). Cerca de la Neue Messe, fundada en 2000, se planeó un Bächle, pero la idea estuvo a punto de fracasar por razones económicas. Por ello, se pidió a los ciudadanos y a las empresas de Friburgo que patrocinaran: 500 marcos alemanes por un metro de ese Bächle en particular. De esta forma, ahora hay un Bächle incluso a dos kilómetros del centro de la ciudad. Sin embargo, es completamente independiente de los del centro de la ciudad.
En la versión actual del "Reglamento para la limpieza de aceras" (" Gehwegreinigungssatzung "), publicado el 8 de marzo de 2007 por la administración municipal, se mencionan las aceras en varios pasajes: En las zonas peatonales y de tráfico calmado, las aceras se definen como las áreas laterales separadas por aceras o cunetas. Las aceras deben mantenerse libres de nieve y basura.
En lo alto del casco antiguo, en el canal de arena de Kartause, una compuerta conduce el agua del río Dreisam hacia el canal. Antes de ser trasladada a su ubicación actual en 1852, esta conducción de agua se encontraba debajo del puente Sandfangbrücke. Hasta principios del siglo XXI, esta compuerta debía accionarse manualmente. En 2009 se puso en funcionamiento una construcción de entrada automática. El canal llena un túnel minero en el fondo del Schlossberg. Este túnel de unos 400 metros de longitud estaba en parte enladrillado y en parte tallado en la roca. Allí se encuentran lápidas conmemorativas de maestros de obras, maestros de obras y alcaldes de Friburgo. Un mapa histórico indica que el canal era un curso de agua abierto antes de la construcción de la fortaleza de Vauban a partir de 1679.
En el mismo nivel de la Schwabentor , el caudal de agua se regula mediante una compuerta. De esta manera, 200 litros (según otra fuente, 250 litros; unos 50 galones) de agua pueden fluir a la red del Bächle. De esta manera, se repone por completo cada 8 minutos. Gracias a la diferencia de altitud entre el este y el oeste del casco antiguo de Friburgo, el Bächle fluye hacia abajo en dirección noroeste con una pendiente natural de base de 1° a 2°. La distribución principal se realiza en Oberlinden. También es posible derivar parte del agua para regar el antiguo tilo del año 1729. Después de atravesar la ciudad, el agua vuelve a fluir a los canales de Predigertor. Se desvía hacia el Dreisam en el puente Höllentalbahnbrücke y cerca de Lehen. Sin embargo, una parte del agua del canal también fluye desde el cauce norte a través de diferentes arroyos hasta el Glotter. Cuando el Bächle todavía se utilizaba para regar los campos, también se desviaba hacia la Christoffeltor y la Mönchstor sobre las murallas de la ciudad.
El sistema "Runzknecht" garantiza la distribución del agua. Para su regulación se utilizan 142 válvulas de latón [35] que permiten cortar el suministro de agua incluso durante la limpieza del Bächle. Además, en los cimientos del Bächle hay desagües que conectan el sistema de agua del Bächle con el sistema de alcantarillado central, al que se dirige el agua. 15 umbrales de desbordamiento en el alcantarillado o en el arroyo industrial evitan que los sótanos se inunden con grandes cantidades de agua [15].
La responsabilidad de mantener limpios los arroyos recae sobre dos limpiadores de los arroyos (antes, “Bachräumer”) que trabajan a jornada completa desde al menos 1789 y que trabajan para el ayuntamiento de Friburgo. Dos veces al día, estos limpiadores limpian los arroyos de ... Otros motivos para detener el Bächle son, por ejemplo, las obras en la calle, la fiesta del vino de Friburgo y el desfile de carnaval/Fasching, en el que se pueden admirar los Hästräger (personas disfrazadas de carnaval) del gremio de bufones "Bächleputzer" (fundado en 1935).
Los arroyos tienen diferentes tamaños, en función del ancho de cada calle. El arroyo más ancho, con unos 75 cm de ancho, se encuentra cerca de Schwabentor y el más pequeño, con unos 15 cm de ancho, discurre por las estrechas callejuelas del casco antiguo. Con el tiempo, la forma de los arroyos ha cambiado:
Al principio, el río Bächle discurría libremente por zanjas poco profundas a nivel de la calle, pero en el siglo XIX se construyó un marco de piedra arenisca para controlar el flujo del río. Desde su construcción en el siglo XIX, la base del río Bächle se cementó y el revestimiento se hizo con baldosas de granito. Luego, en el siglo XX, esto cambió y sigue siendo igual hasta el día de hoy: las bases se pavimentan con granito o grava del Rin. La grava del Rin también se utiliza para pavimentar, pero es difícil de encontrar. Para ello se requiere un pavimentador especialmente capacitado. El revestimiento del río Bächle también se puede hacer con grava del Rin, pórfido o basalto.
La presencia de microorganismos como las larvas de algunas especies de efímeras , tricópteros y moscas negras indican la alta calidad del agua en todo el Bächle. En algunos años, también se pueden encontrar anfípodos en el Bächle. Se sabe que impiden el crecimiento de algas.
"Venecia para tus pies"
— Klaus Eberhartinger 2010 en un concierto
"En los largos paseos por el centro de la ciudad, libre de tráfico, se cruza un canal sin cuidado y, de repente, aparece un pequeño barco de papel flotando. En medio del centro comercial de la ciudad, unos niños juegan en el agua. [...] El agua fresca de la Selva Negra fluye con fuerza por las calles, arrastrando el polvo y purificando el aire. Al menos, este es el argumento que utilizan los habitantes del norte cuando se quejan de las absurdas y peligrosas trampas para personas. Por supuesto, uno quiere responder con algo que dé la impresión de ser útil, pero creo que las trampas para personas no son tanto para la limpieza como para el alma".
— Ruth Merten en Wenn Freiburgs Blüten blüh'n , 1986
Según una leyenda de Baden, quien pise por accidente el Bächle durante una visita a Friburgo se casará inevitablemente con un ciudadano de Friburgo. Sin embargo, esto no se ha cumplido en el caso del ex canciller Gerhard Schröder , que pisó el Bächle cuando se dirigía al ayuntamiento para asistir a la cumbre franco-alemana en junio de 2001.
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