El arado de pie es un tipo de arado que se utiliza como una pala con el pie para cultivar la tierra.
Antes del uso generalizado de herramientas agrícolas de metal procedentes de Europa, el pueblo maorí utilizaba el kō , una versión del arado de pie hecho completamente de madera. [1] [2]
El gaélico escocés , que predomina en el noroeste de Escocia , contiene muchos términos para las distintas variedades, por ejemplo , cas-dhìreach, "pie recto", para la variedad más recta y así sucesivamente, pero cas-chrom, "pie doblado", es la variedad más común y se refiere a la pala torcida. El cas-chrom dejó de usarse en las Hébridas a principios del siglo XX.
Al describir las Tierras Altas de Escocia alrededor de 1760, Samuel Smiles escribió:
El arado no había penetrado todavía en las Tierras Altas; un instrumento llamado cas-chrom, literalmente "pie torcido", cuyo uso había sido olvidado durante cientos de años en todos los demás países de Europa, era casi la única herramienta empleada en la labranza en aquellas partes de las Tierras Altas que estaban separadas por montañas casi intransitables del resto del Reino Unido. El cas-chrom era una rudimentaria combinación de una palanca para quitar rocas, una pala para cortar la tierra y un arado de pie para removerla... Pesaba alrededor de dieciocho libras. Al trabajarlo, la parte superior del mango, sobre el que se aplicaba la mano izquierda, llegaba hasta el hombro del trabajador y, al estar ligeramente elevada, la punta, calzada con hierro, se clavaba en el suelo horizontalmente; la tierra se removía inclinando el mango hacia el lado del surco, al mismo tiempo que se hacía que el talón actuara como un punto de apoyo para levantar la punta del instrumento. Para remover el terreno no arado, primero se utilizaba con el talón hacia arriba, con golpes de empuje para cortar el ancho de la hierba que se iba a remover; después, se utilizaba horizontalmente como se describió anteriormente. Estamos en deuda con un Libro Azul Parlamentario por la siguiente representación de esta interesante reliquia de la agricultura antigua. Se encuentra en el apéndice del 'Noveno Informe de los Comisionados de Caminos y Puentes de las Tierras Altas', ordenado por la Cámara de los Comunes para ser impreso el 19 de abril de 1821. [3]
Era un apero de labranza propio de las Tierras Altas , que se utilizaba para labrar la tierra allí donde un arado común no podía trabajar debido a que el terreno era áspero, pedregoso y desigual. Es de gran antigüedad y Armstrong lo describe de la siguiente manera:
Es poco práctico en comparación con el arado, ya que se necesitan ocho hombres para cavar con él en un día tanto como lo que araría un caballo en el mismo tiempo. Se utiliza principalmente para la labranza y consiste en un trozo de madera torcido , el extremo inferior algo grueso, de unos dos pies y medio de largo, bastante recto y armado en el extremo con un hierro hecho fino y cuadrado para cortar la tierra. El extremo superior de este instrumento se llama "vara" y el inferior "cabeza". El mango sobre la vara es bastante recto, mide seis pies de largo y se estrecha hacia el extremo que es delgado. Justo debajo de la vara o ángulo, debe haber un agujero en el que se debe fijar una clavija recta, para el pie derecho del trabajador a fin de empujar el instrumento en la tierra; Mientras tanto, de pie sobre el pie izquierdo y sosteniendo firmemente el palo con ambas manos, cuando ha hundido la cabeza de esta manera en la tierra, con una inclinación de su cuerpo levanta el terrón con la parte de hierro del instrumento, haciendo uso del "talón" o parte trasera de la cabeza como punto de apoyo. Al hacerlo, lo da vuelta, siempre hacia la mano izquierda y luego procede a empujar para sacar otro terrón de la misma forma. Ver a seis u ocho hombres trabajando con este instrumento, de pie sobre una pierna y empujando con la otra, sería un espectáculo curioso para un extraño. Con todas sus desventajas, el cas-chrom es, de todos los instrumentos, el más adecuado para remover la tierra en el campo, porque entre tantas rocas, un arado puede hacer poco o nada, y donde no hay rocas, el suelo generalmente es tan pantanoso que el ganado no puede pasar por él sin hundirse profundamente.
En las Islas Occidentales, con un arado de pie, un hombre puede quizás hacer el trabajo de cuatro hombres con una pala común, y si bien tiene desventajas en comparación con un arado de caballo, se adapta bien al país.
La herramienta agrícola más avanzada conocida en el Nuevo Mundo antes de la llegada de los europeos era el arado andino, también conocido como Chakitaqlla o simplemente taklla . Evolucionó a partir del palo para cavar y combinó tres ventajas: punta de metal, mango curvo y reposapiés. [4] Ninguna otra herramienta indígena utilizaba la presión del pie para cavar el césped, lo que la hacía diferente de todos los implementos agrícolas conocidos en otras partes de las Américas en tiempos precolombinos. [5] Aunque Chakitaqlla es un instrumento relativamente simple, ha persistido mucho después de que se introdujera tecnología más sofisticada en los Andes centrales, y su presencia duradera demuestra que las innovaciones más avanzadas no necesariamente desplazan formas primitivas que bajo ciertas condiciones pueden ser más eficientes.
La distribución histórica y la diversidad actual de formas apuntan a la región montañosa del sur del Perú como el probable lugar de origen de la chakitaqlla . [4] Con la expansión del Imperio Inca, la taklla fue llevada al norte de Ecuador y al sur de Bolivia, donde los primeros escritos coloniales confirmaron su presencia. [6] Probablemente nunca se produjo en el sur de Chile, ni antes ni después de la conquista de los españoles. [7]
Es probable, sin embargo, que los pueblos agrícolas que vivían en la costa peruana mucho antes de los incas contribuyeron a la idea de la taklla . Los palos de cavar con herraduras de cobre conocidos por la cultura Mochica ( c. 500 d. C. ) pueden haber sido un precursor de la taklla . [8] Las representaciones de cerámica y los restos de herramientas proto- taklla de la cultura Chimú (1300 d. C.) en la costa verifican su desarrollo al menos en esa época. [9] Sin embargo, los suelos friables del desierto costero se volteaban fácilmente sin la taklla , y el incentivo para desarrollar tal herramienta probablemente vino de las Tierras Altas adyacentes.
Los hombres manejaban el arado, llamado chakitaqlla . Estaba hecho de un palo de unos 2 metros (6 pies 7 pulgadas) de largo con un extremo puntiagudo de madera o bronce, un mango o curvatura en la parte superior y un reposapiés atado cerca de la parte inferior. [10]
El emperador inca y los señores provinciales que lo acompañaban utilizaban arados de pie en la ceremonia de "apertura de la tierra" al comienzo del ciclo agrícola. [11] La agricultura inca utilizaba el chaki taklla o taklla , [12] un tipo de arado de pie.
Los campesinos de ascendencia nativa aún utilizan chakitaqllas en algunas partes de los Andes peruanos y bolivianos. Las chakitaqllas modernas tienen una punta de acero.
Este artículo incorpora texto del Diccionario gaélico [escocés] de Dwelly (1911) .