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Arabitol

El arabitol , o arabinitol , es un alcohol de azúcar . Puede formarse mediante la reducción de arabinosa o lixosa . Algunas pruebas de ácidos orgánicos detectan la presencia de D -arabitol, que puede indicar un crecimiento excesivo de microbios intestinales como Candida albicans u otras especies de levaduras u hongos . [4]

Referencias

  1. ^ Índice Merck , 11.ª edición, 789
  2. ^ "2-Carbohidratos-19".
  3. ^ Arabitol en la base de datos del metaboloma humano
  4. ^ "Crecimiento excesivo de cándida y levadura". Archivado desde el original el 2010-03-02 . Consultado el 2010-03-16 .

Lectura adicional

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