The Old Absinthe House es un edificio histórico en Bourbon Street en el Barrio Francés de Nueva Orleans , Luisiana.
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El edificio fue construido a principios del siglo XIX y es una de las estructuras más conocidas del Vieux Carré de esa época. [1] El edificio se terminó de construir en 1806 y funcionó primero como tienda de comestibles. El primer piso se convirtió en un bar alrededor de 1836. [a] En 1842, la familia Aleix comenzó a administrar el bar; la familia estaba formada por inmigrantes catalanes, como los propietarios del edificio. Bajo su propiedad, el bar ganó seguidores bohemios, aunque no se lo consideraba uno de los bares más importantes de Nueva Orleans. En 1869, comenzó a anunciarse con el nombre de "Absinthe House". [2]
Alrededor de 1870, Aleix contrató al barman Cayetano Ferrer, que era muy apreciado por su trabajo en la Ópera Francesa. Ferrer se hizo cargo de la gestión del bar tres años más tarde y ayudó a que se ganara su reputación, que para entonces se llamaba Old Absinthe House o Old Absinthe Room. El trabajo de Ferrer y el de sus herederos ayudaron a transformar Nueva Orleans de una ciudad de clase trabajadora a un destino turístico. [2]
En la década de 1930, tras el fin de la Prohibición, los bares-restaurantes florecieron en Nueva Orleans. Muchos de ellos, incluido el Old Absinthe House, ganaron seguidores en la comunidad LGBT en esa década. [3]
El edificio tiene dos plantas y se utiliza para fines comerciales y residenciales. Tiene un entrepiso: un piso de servicio intermedio. El edificio tiene una barandilla de hierro forjado en el balcón y una cubierta casi plana, originalmente de tejas. [1]
