Cabra de angora

El angora o ankara ^[a] es una raza turca de cabra domesticada . Produce la fibra brillante conocida como mohair . Está muy extendido en muchos países del mundo. Muchas razas derivan de él, entre ellas el mohair indio, el mohair soviético, el angora-don de la Federación Rusa y el pygora de los Estados Unidos. ^[4]^{: 358}

Historia

No se conoce el origen del angora. ^[5]^{: 73} La descripción occidental más antigua puede ser la publicada en 1555 por Pierre Belon , ^[6]^{: 12} quien mientras viajaba de Heraclea a Konya en el sur de Turquía había visto cabras con una lana blanca como la nieve "... tan delicada que uno la juzgaría más fina que la seda...". ^[7]^{: 296r}

Las cabras de angora fueron representadas en el reverso del billete de 50 liras turcas entre 1938 y 1952. ^[8]

En 1960 había más de 6 millones de cabras de Angora en Turquía; posteriormente, la población se redujo drásticamente. ^[4]^{: 357} En 2004, la población total de cabras del país era de aproximadamente 7,2 millones; de ellas, poco más del 5% eran de raza Angora, mientras que el resto eran cabras de pelo. ^[9]^{: 21} En 2003 se estableció un programa de conservación para la raza Angora. ^[4]^{: 357}

Características

La cabra de Angora es una cabra moderadamente pequeña, de unos50 cm a la cruz . ^[4]^{: 357} Es esbelto, elegante y de estructura ligera; ^[3] la cabeza es pequeña, con orejas semi-caídas. Generalmente tiene cuernos; en los billies los cuernos son comúnmente largos, retorcidos y fuertes. ^[4]^{: 357} Con la excepción de la cara y las patas, el animal está completamente cubierto por un pelaje de largos bucles de mohair fino y brillante . ^[3] No se trata de pelo de cabra como se ve en otras razas, sino de la pelusa o subpelo que, solo en esta raza, crece mucho más largo que la capa de pelo exterior. La cara y el pelaje son normalmente blancos, pero, particularmente en el sur de Turquía, también se encuentran animales negros, marrones y grises. ^[4]^{: 357}

Usar

Las cabras se crían para obtener mohair o para obtener su carne . ^[4]^{: 357} El mohair no es tan fino como la cachemira , pero los rendimientos son mucho mayores. A diferencia de la cachemira, que se obtiene peinando el pelaje de la cabra, el mohair se obtiene esquilando ; esto se hace comúnmente dos veces al año. ^[4]^{: 357} En 2010, aproximadamente la mitad de toda la producción de mohair se produjo en Sudáfrica; Argentina y Lesoto también fueron grandes productores, seguidos de Estados Unidos, Turquía, Australia y Nueva Zelanda. ^[10]^{: 8}

En otros países, el angora se cría por su carne, que es suculenta y tierna, y que a principios del siglo XX fue descrita como la mejor de su especie en el mundo. ^[4]^{: 357}

Véase también

Notas

^ Turco : Ankara Keçisi o Tiftik-Keçisi^[4]^{: 357}

Referencias

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^ Barbara Rischkowsky, Dafydd Pilling (editores) (2007). Lista de razas documentadas en el Banco Mundial de Datos sobre Recursos Genéticos Animales, anexo a El estado de los recursos zoogenéticos mundiales para la alimentación y la agricultura. Roma: Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura, Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. ISBN 9789251057629 . Archivado el 23 de junio de 2020.
^ Resumen de razas transfronterizas: Cabra/Angora. Sistema de información sobre la diversidad de los animales domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Consultado en julio de 2021.
^ abcdef Ficha de datos de la raza: Ankara / Pavo (cabra). Sistema de información sobre la diversidad de los animales domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Consultado en julio de 2021.
^ abcdefghij Valerie Porter, Lawrence Alderson, Stephen JG Hall, D. Phillip Sponenberg (2016). Enciclopedia mundial de razas y crianza de ganado de Mason (sexta edición). Wallingford: CABI. ISBN 9781780647944 .
^ Lawrance Hunter, EL Hunter (2001). Mohair. En: Robert R. Franck (editor) (2001). Seda, mohair, cachemira y otras fibras de lujo . Cambridge: Woodhead Publishing. ISBN 9781855735408 , páginas 68–132.
^ John L. Hayes (1868). La cabra de angora: su origen, cultura y productos. Boston: Museo de la Sociedad de Historia Natural de Boston.
^ Pierre Belon (1555). Les Observations de plusieurs singularitez et choses mémorables trouvées en Grèce, Asie, Judée, Égypte, Arabie et autres pays estranges, rédigées en trois livres, par Pierre Belon (en francés). Años: chez Iean Steelsius à l'escu de Bourgoigne. " Les Cheures de ce pays portent la laine si deliée, qu'on la iugeroit estre plus fine que soye; aussi supere elle la neige en blancheur ".
^ Cincuenta liras turcas, emisión E2, serie 1; emisión E3, serie 1; emisión E3, serie 2. Ankara: Banco Central de la República de Turquía / Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası. Todos los billetes están archivados en febrero de 2012.
^ [sn] (2004). Turquía: Informe nacional sobre los recursos genéticos de los animales de granja. Ankara. Anexo a: Barbara Rischkowsky, Dafydd Pilling (editores) (2007). El estado de los recursos zoogenéticos mundiales para la alimentación y la agricultura. Roma: Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura, Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. ISBN 9789251057629 . Archivado el 10 de enero de 2017.
^ [sn] (2011). Perfil de la cadena de valor del mercado del mohair sudafricano. Arcadia, Pretoria: Departamento de Agricultura, Silvicultura y Pesca. Archivado el 30 de diciembre de 2012.