La anchoa californiana o anchoa del norte ( Engraulis mordax ) [2] es una especie de anchoa que se encuentra en el Océano Pacífico , desde México hasta Columbia Británica . [3]
A medida que las poblaciones de sardinas disminuyeron en el Pacífico durante las décadas de 1940 y 1950, los envasadores de pescado en Estados Unidos comenzaron a enlatar las anchoas locales más abundantes . Las capturas totales aumentaron durante este tiempo de 960 toneladas en 1946 a 9.464 toneladas en 1947 y alcanzaron un máximo de casi 43.000 toneladas en 1953. De 1949 a 1955, se restringieron para todos los usos, excepto para cebo en California . [1] En 2010, las capturas estadounidenses reportadas totalizaron 2.100 toneladas métricas. La mayoría de las anchoas de California en la actualidad se pescan para su uso en alimento animal y como cebo . [4]
Los pescadores los capturan para utilizarlos como cebo o para consumo personal. [5]
