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alcohol cumílico

El alcohol cumílico , también llamado alcohol 4-isopropilbencílico , es una sustancia química orgánica aromática líquida, hidroxifuncional, con fórmula C 10 H 14 O. Tiene el número de registro CAS de 536-60-7 y el nombre IUPAC de (4-propan- 2-ilfenil)metanol. [2] [3] Está registrado en REACH con el número CE 208-640-4. [4]

Usos

El uso más común es como aditivo alimentario para añadir sabor. [5] [6] El material también tiene propiedades repelentes de insectos . [7]

Fabricar

La hidrogenación del cuminal puede producir alcohol cumílico. [8]

Otro

El alcohol cumílico es un producto de reacción secundaria no deseada cuando se reticula el LDPE . [9] El LDPE se utiliza como aislante eléctrico de plástico para cables de alimentación eléctrica. [10] El alcohol cumílico reduce las propiedades aislantes. [11] [12]

Nombres alternativos

Principales fuentes de información. [13] [14]

Toxicología

La toxicidad del material ha sido estudiada y se comprende razonablemente bien. [17] [18] [19]

Referencias

  1. ^ "Alcohol 4-isopropilbencílico". pubchem.ncbi.nlm.nih.gov . Consultado el 29 de marzo de 2023 .
  2. ^ PubChem. "Alcohol 4-isopropilbencílico". pubchem.ncbi.nlm.nih.gov . Consultado el 28 de marzo de 2023 .
  3. ^ "Alcohol 4-isopropilbencílico". www.wikidata.org . Consultado el 28 de marzo de 2023 .
  4. ^ "Información sobre sustancias - ECHA". echa.europa.eu . Consultado el 29 de marzo de 2023 .
  5. ^ "ALCOHOL P-ISOPROPILBENCILO | FEMA". www.femaflavor.org . Consultado el 29 de marzo de 2023 .
  6. ^ "Opinión del Panel científico sobre aditivos alimentarios, aromas, coadyuvantes de procesamiento y materiales en contacto con alimentos (AFC) a solicitud de la Comisión relacionada con la Evaluación del grupo de aromatizantes 20 (FGE.20): alcoholes bencílicos, benzaldehídos, un acetal relacionado , ácidos benzoicos y ésteres afines del grupo químico 23 EFSA". www.efsa.europa.eu . 9 de enero de 2006 . Consultado el 29 de marzo de 2023 .
  7. ^ "Alcohol 4-isopropilbencílico | CAS 536-60-7 | SCBT - Santa Cruz Biotechnology". www.scbt.com . Consultado el 29 de marzo de 2023 .
  8. ^ Cooke, RG; Gillespie, DT; Macbeth, A. Killen (1 de enero de 1938). "338. Alcohol cumílico". Revista de la Sociedad Química (reanudada) : 1825–1826. doi :10.1039/JR9380001825. ISSN  0368-1769.
  9. ^ Hirai, N.; Maeno, Y.; Tanaka, T.; Ohki, Y.; Okashita, M.; Maeno, T. (octubre de 2003). "Funciones del alcohol cumílico y la estructura reticulada en el atrapamiento de homocargas en polietileno reticulado". Informe Anual 2003 Conferencia sobre Aislamiento Eléctrico y Fenómenos Dieléctricos . págs. 213-216. doi :10.1109/CEIDP.2003.1254831. ISBN 0-7803-7910-1. S2CID  137379755.
  10. ^ Gulmine, JV; Akcelrud, L. (1 de octubre de 2006). "Caracterización FTIR de XLPE envejecido". Pruebas de polímeros . 25 (7): 932–942. doi :10.1016/j.polymertesting.2006.05.014. ISSN  0142-9418.
  11. ^ Chen, Meng; Zhang, Hongliang; Wang, Yalin; Wu, Jiandong; Yin, Yi (febrero de 2020). "Dinámica de carga espacial de acetofenona y alcohol cumílico y su efecto sinérgico en LDPE". Transacciones IEEE sobre dieléctricos y aislamiento eléctrico . 27 (1): 67–75. doi :10.1109/TDEI.2019.008320. ISSN  1070-9878. S2CID  211119082.
  12. ^ Hussin, N.; Chen, G. (febrero de 2012). "Análisis de la formación de carga espacial en LDPE en presencia de subproductos de reticulación". Transacciones IEEE sobre dieléctricos y aislamiento eléctrico . 19 (1): 126-133. doi :10.1109/TDEI.2012.6148510. ISSN  1070-9878. S2CID  31136608.
  13. ^ "alcohol cuminílico, 536-60-7". www.thegoodscentscompany.com . Consultado el 29 de marzo de 2023 .
  14. ^ "p-Cymen-7-ol". webbook.nist.gov . Consultado el 29 de marzo de 2023 .
  15. ^ "Alcohol cúmico | CAS#536-60-7 | agente insulinotrópico | MedKoo". medkoo.com . Consultado el 29 de marzo de 2023 .
  16. ^ "alcohol cuminílico, 536-60-7". www.thegoodscentscompany.com . Consultado el 29 de marzo de 2023 .
  17. ^ API, soy; Belsito, D.; Biserta, S.; Botelho, D.; Bruze, M.; Burton, Georgia; Buschmann, J.; Cancellieri, MA; Dagli, ML; Fecha, M.; Dekant, W.; Deodhar, C.; Freidora, AD; Gadhia, S.; Jones, L. (julio de 2020). "Evaluación de la seguridad de los ingredientes de fragancias RIFM, alcohol p-isopropilbencílico, número de registro CAS 536-60-7". Toxicología Alimentaria y Química . 141 : 111338. doi : 10.1016/j.fct.2020.111338. PMID  32335211. S2CID  216556801.
  18. ^ Patil, Swapnil B.; Takalikar, Shreehari S.; Joglekar, Madhav M.; Haldavnekar, Vivek S.; Arvindekar, Akalpita U. (octubre de 2013). "Acción insulinotrópica y protectora de las células β del cuminaldehído, cuminol y un inhibidor aislado de Cuminum cyminum en ratas diabéticas inducidas por estreptozotocina". Revista británica de nutrición . 110 (8): 1434-1443. doi : 10.1017/S0007114513000627 . ISSN  0007-1145. PMID  23507295.
  19. ^ Ali, Mohd Sajid; Rehman, Md. Tabish; Al-Lohedan, Hamad A.; AlAjmi, Mohamed Fahad (12 de diciembre de 2022). "Exploración de la unión entre cuminol y albúmina sérica bovina mediante métodos espectroscópicos, de acoplamiento molecular y de dinámica molecular". Revista de estructura y dinámica biomolecular . 40 (22): 12404–12412. doi :10.1080/07391102.2021.1971560. ISSN  0739-1102. PMID  34488560. S2CID  237432888.