Zakhar Dmitrievich Olsufiev ( ruso : Захар Дмитриевич Олсуфьев ) (24 de marzo de 1773 - 20 de marzo de 1835) fue un teniente general de infantería ruso durante los reinados de los zares Pablo I y Alejandro I.
En 1805 comandó una brigada en Austerlitz y en 1807 fue herido en Eylau y Heilsberg . En 1812 comandó la 17.ª División en Borodino y Vyazma . Tras ser ascendido a jefe del 9.º Cuerpo de Infantería, luchó en Katzbach y Leipzig en 1813 y en Brienne y La Rothière en 1814. El 10 de febrero de 1814 comandó un cuerpo de infantería ruso de 5.000 hombres durante la batalla de Champaubert en un intento de detener a un ejército de 30.000 hombres al mando de Napoleón . Su pequeño cuerpo fue destruido de hecho y se convirtió en prisionero de guerra francés.