Air à boire es un término francés que se utilizó entre mediados del siglo XVII y mediados del XVIII para designar una « canción para beber ». Se trataba, por lo general, de canciones estróficas y silábicascon textos ligeros. Su predecesora fue la chanson pour boire , con la diferencia principal de que las chansons pour boire eran para una voz conacompañamiento de laúd , mientras que los airs à boire suelen ser para más de una voz. [1]
Los airs à boire se suelen contrastar con los airs sérieux , que normalmente tenían textos sobre temas más serios, como «el amor, las escenas pastorales y la sátira política ». [2] La mayoría de los airs à boire aparecen en publicaciones de París y son para una a tres voces y acompañamiento de laúd. En la década de 1690, los airs à boire eran tan populares que se publicaban nuevas colecciones que los contenían cada tres meses en París. En el período en el que se utilizó el término, se publicaron más de 250 colecciones de canciones con el título Airs sérieux et à boire . [2]
Los compositores que fueron prolíficos en el género fueron Marc-Antoine Charpentier (38 composiciones), André Campra , François Couperin , Jean-Fery Rebel , Henry Desmarest , Jean-Baptiste Drouart de Bousset , Michel Lambert , Etienne Moulinier , Sébastien Le Camus y Sébastien de Brosard . [2]