La agroecología ( IPA : /ˌæ.ɡroʊ.i.ˈkɑː.lə.dʒi/ ) es una disciplina académica que estudia los procesos ecológicos aplicados a los sistemas de producción agrícola . La aplicación de principios ecológicos puede sugerir nuevos enfoques de gestión en los agroecosistemas . El término puede referirse a una ciencia, un movimiento o una práctica agrícola. [1] Los agroecólogos estudian una variedad de agroecosistemas. El campo de la agroecología no está asociado con ningún método particular de agricultura , ya sea orgánica , regenerativa , integrada o industrial , intensiva o extensiva , aunque algunos usan el nombre específicamente para la agricultura alternativa.
La agroecología es definida por la OCDE como "el estudio de la relación entre los cultivos agrícolas y el medio ambiente". [2] Dalgaard et al . se refieren a la agroecología como el estudio de las interacciones entre plantas, animales, humanos y el medio ambiente dentro de los sistemas agrícolas. [3] Francis et al . también utilizan la definición de la misma manera, pero pensaron que debería restringirse al cultivo de alimentos. [4]
La agroecología es un enfoque holístico que busca reconciliar la agricultura y las comunidades locales con los procesos naturales para el beneficio común de la naturaleza y los medios de vida. [5]
La agroecología es inherentemente multidisciplinaria e incluye ciencias como la agronomía , la ecología , la ciencia ambiental , la sociología , la economía , la historia y otras. [3] La agroecología utiliza diferentes ciencias para comprender elementos de los ecosistemas, como las propiedades del suelo y las interacciones entre plantas e insectos, así como también utiliza las ciencias sociales para comprender los efectos de las prácticas agrícolas en las comunidades rurales, las limitaciones económicas para desarrollar nuevos métodos de producción o los factores culturales que determinan las prácticas agrícolas. [ cita requerida ] Las propiedades del sistema de los agroecosistemas estudiados pueden incluir: productividad , estabilidad , sostenibilidad y equidad . [6] La agroecología no se limita a ninguna escala; puede variar desde un gen individual hasta una población entera, o desde un solo campo en una granja determinada hasta sistemas globales. [3]
Wojtkowski diferencia la ecología de los ecosistemas naturales de la agroecología en la medida en que en los ecosistemas naturales no hay papel para la economía, mientras que en la agroecología, centrándose como lo hace en los organismos dentro de entornos planificados y gestionados, son las actividades humanas, y por tanto la economía, las principales fuerzas rectoras que en última instancia controlan el campo. [7] [8] Wojtkowski analiza la aplicación de la agroecología en la agricultura , la silvicultura y la agroforestería en su libro de 2002. [7]
Buttel identifica cuatro variedades de agroecología en un artículo de conferencia de 2003. Las variedades principales las llama agroecología ecosistémica , que según él deriva de la ecología ecosistémica de Howard T. Odum y se centra menos en la sociología rural, y la agroecología agronómica , que identifica como orientada al desarrollo de conocimientos y prácticas para una agricultura más sostenible. La tercera variedad de larga data, Buttel la llama economía política ecológica , que define como una crítica de la política y la economía de la agricultura y ponderada hacia la política radical. La variedad más pequeña y más nueva, Buttel la acuña como ecología agropoblacional , que dice es muy similar a la primera, pero se deriva de la ciencia de la ecología basada principalmente en las teorías más modernas de la ecología de poblaciones , como la dinámica poblacional de las especies constituyentes y sus relaciones con el clima y la biogeoquímica , y el papel de la genética . [9]
Dalgaard et al . identifican diferentes puntos de vista: lo que ellos llaman la agroecología "integrativa" temprana, como las investigaciones de Henry Gleason o Frederic Clements . La segunda versión que citan es la de Hecht (1995), que acuñó la agroecología "dura", que ellos identifican como más reactiva a las políticas ambientales pero arraigada en unidades mensurables y tecnología. Ellos mismos denominan agroecología "blanda", que ellos definen como el intento de medir la agroecología en términos de "capital blando", como la cultura o la experiencia. [3]
El término agroecología puede ser utilizado por la gente para una ciencia, movimiento o práctica. [1] [10] El uso del nombre como movimiento se hizo más común en la década de 1990, especialmente en las Américas. [10] [11] [12] Miguel Altieri , a quien Buttel agrupa con los agroecólogos "políticos", [9] ha publicado prolíficamente en este sentido. [10] Ha aplicado la agroecología a la agricultura sostenible , [13] la agricultura alternativa [14] [15] y el conocimiento tradicional . [16]
La historia de la agroecología depende de si se la considera un cuerpo de pensamiento o un método de práctica, ya que muchas culturas indígenas de todo el mundo utilizaron históricamente y utilizan actualmente prácticas que ahora consideraríamos que utilizan el conocimiento de la agroecología. Los ejemplos incluyen a los maoríes , los náhuatl y muchos otros pueblos indígenas. [17] El pueblo mexica que habitó Tenochtitlan antes de la colonización de las Américas utilizó un proceso llamado chinampas que en muchos sentidos refleja el uso del compostaje en la agricultura sostenible actual. [18] El uso de prácticas agroecológicas como el ciclo de nutrientes y el cultivo intercalado se produce a lo largo de cientos de años y en muchas culturas diferentes. [19] Los pueblos indígenas también constituyen actualmente una gran proporción de las personas que utilizan prácticas agroecológicas y de quienes participan en el movimiento para trasladar más agricultura a un paradigma agroecológico. [20]
Según Gliessman y Francis et al ., la agronomía y la ecología se vincularon por primera vez con el estudio de la ecología de cultivos por Klages en 1928. Este trabajo es un estudio de dónde se pueden cultivar mejor los cultivos. [4] [21] [22]
Wezel et al . afirman que la primera mención del término agroecología fue en 1928, con la publicación del término por Basil Bensin. [10] Dalgaard et al . afirman que el zoólogo alemán Friederichs fue el primero en utilizar el nombre en 1930 en su libro sobre la zoología de la agricultura y la silvicultura, [3] [23] seguido por el fisiólogo de cultivos estadounidense Hansen en 1939, ambos utilizando la palabra para la aplicación de la ecología dentro de la agricultura. [3]
El libro de Tischler de 1965, Agrarökologie, puede ser el primero que se titula "agroecología". En él, analiza los diferentes componentes (plantas, animales, suelos y clima) y sus interacciones dentro de un agroecosistema, así como el impacto de la gestión agrícola humana sobre estos componentes. [24]
Gliessman describe que los ecologistas posteriores a la Segunda Guerra Mundial dieron más atención a los experimentos en el entorno natural, mientras que los agrónomos dedicaron su atención a los sistemas cultivados en la agricultura, pero en la década de 1970 los agrónomos vieron el valor de la ecología y los ecologistas comenzaron a utilizar los sistemas agrícolas como parcelas de estudio, los estudios en agroecología crecieron más rápidamente. [21] Más libros y artículos que utilizaban el concepto de agroecosistemas y la palabra agroecología comenzaron a aparecer en la década de 1970. [10] Según Dalgaard et al ., probablemente fue el concepto de "ecología de procesos", tal como lo estudió Arthur Tansley en la década de 1930, el que inspiró el concepto de agroecosistemas de Harper de 1974 , que consideran la base de la agroecología moderna. [3] Dalgaard et al . Las investigaciones de Frederic Clements sobre ecología utilizando las ciencias sociales, la ecología comunitaria y una "perspectiva del paisaje" son agroecología, así como las investigaciones de Henry Gleason sobre la ecología de poblaciones de plantas utilizando diferentes disciplinas científicas. [3] El trabajo del etnobotánico Efraim Hernández X. sobre el conocimiento tradicional en México en la década de 1970 condujo a nuevos programas de educación en agroecología. [4]
Trabajos como Primavera silenciosa y Los límites del crecimiento hicieron que el público tomara conciencia de los costos ambientales de la producción agrícola, lo que provocó más investigaciones sobre sostenibilidad a partir de la década de 1980. [3] La visión de que el contexto socioeconómico es fundamental fue utilizada en el artículo de 1982 Agroecología del Trópico Americano de Montaldo, quien sostiene que este contexto no puede separarse de la agricultura al diseñar prácticas agrícolas. [4] En 1985 Miguel Altieri estudió cómo la consolidación de las granjas y los sistemas de cultivo impactan las poblaciones de plagas, y Gliessman cómo los componentes socioeconómicos, tecnológicos y ecológicos dieron lugar a las elecciones de los productores de sistemas de producción de alimentos. [4]
En 1995, Edens et al . en Sustainable Agriculture and Integrated Farming Systems consideraron la economía de los sistemas, los impactos ecológicos y la ética y los valores en la agricultura. [4]
Varios movimientos sociales han adoptado la agroecología como parte de su estrategia organizativa más amplia. Grupos como La Vía Campesina han utilizado la agroecología como método para lograr la soberanía alimentaria . [25] La agroecología también ha sido utilizada por los agricultores para resistir los patrones de desarrollo agrícola global asociados con la revolución verde . [25]
La agroecología es una ciencia aplicada que implica la adaptación de conceptos ecológicos a la estructura, el desempeño y la gestión de agroecosistemas sostenibles. [26] En América Latina , las prácticas agroecológicas tienen una larga historia y varían entre regiones, pero comparten tres enfoques o niveles principales: escala de parcela, escala de finca y escala del sistema alimentario . [27] La agroecología en los países latinoamericanos se puede utilizar como una herramienta para brindar beneficios ecológicos, económicos y sociales a las comunidades que la practican, [28] así como para mantener una alta biodiversidad y brindar refugios para la flora y la fauna en estos países. [29] Debido a su amplio alcance y versatilidad, a menudo se la conoce como "una ciencia, un movimiento, una práctica". [27]
A principios de los años 2000, Garí escribió dos documentos para la FAO sobre el uso de un enfoque agroecológico que llamó "agrobiodiversidad" para empoderar a los agricultores a fin de hacer frente a los impactos del SIDA en las zonas rurales de África. [30] [31]
En 2011, tuvo lugar el primer encuentro de formadores en agroecología en Zimbabwe y del cual se emitió la Declaración Shashe.
La Comisión Europea apoya el uso de prácticas sostenibles, como la agricultura de precisión , la agricultura orgánica , la agroecología, la agrosilvicultura y normas de bienestar animal más estrictas a través del Pacto Verde y la Estrategia de la Granja a la Mesa . [32]
En las áreas de investigación académica que se centran en temas relacionados con la agricultura o la ecología, como la agronomía, la ciencia veterinaria, la ciencia ambiental y otras, existe un gran debate sobre qué modelo de agricultura o agroecología debería apoyarse mediante políticas. Los departamentos de agricultura de diferentes países apoyan la agroecología en distintos grados, y la ONU es quizás su mayor defensor.
{{cite web}}: CS1 maint: copia archivada como título ( enlace )Serie de libros Avances en Agroecología