El medio Czapek , también llamado agar de Czapek ( CZA ) [1] [2] o medio Czapek-Dox , es un medio de crecimiento para propagar hongos y otros organismos en un laboratorio . Debe su nombre a sus inventores, el botánico checo Friedrich Johann Franz Czapek (16 de mayo de 1868 - 31 de julio de 1921) y el químico estadounidense Arthur Wayland Dox (19 de septiembre de 1882 - 1954). Fue desarrollado para cultivar Aspergillus niger [3] y Penicillium camemberti . [4] Funciona bien para muchos hongos saprofitos y bacterias del suelo [5] como especies de Aspergillus , Candida , Penicillium y Paecilomyces . [6]
Arthur Wayland Dox añadió 2 g de nitrato de sodio en su versión, para proporcionar una única fuente de nitrógeno que es inorgánico . [4] Esto hace que el medio sea un medio de crecimiento selectivo , ya que sólo los organismos que pueden utilizar nitrógeno inorgánico pueden crecer. [6] Czapek y Dox no añadieron agar , pero muchas recetas añaden 15 g para hacer un medio sólido. [5] [6]
Referencias
^ "Receta de agar Czapek (CZA)". theLabRat.com . 2005. Archivado desde el original el 16 de marzo de 2015 . Consultado el 7 de noviembre de 2017 . Receta de agar Czapek (CZA)
^ "NRRL Medium No. 8 Czapek's Solution Agar (CZA)" (PDF) . Colección de cultivos del ARS (NRRL) . Peoria, IL: Colección de cultivos del ARS Centro Nacional para la Investigación de Utilización Agrícola. Archivado (PDF) del original el 27 de diciembre de 2016 . Consultado el 7 de noviembre de 2017 . Agar de solución de Czapek (CZA)
^ ab Czapek, F (1901-1902). "Untersuchungen über die Stickstoffgewinnung und Eiweifsbildung der Pflanzen" [Estudios sobre la producción de nitrógeno y la formación de proteínas en las plantas] (PDF) . Beiträge zur chemischen Physiologie und Pathologie (en alemán). 1 (12): 538–560. OCLC 1519369. Archivado desde el original el 28 de marzo de 2018 . Consultado el 2 de octubre de 2017 .
^ ab Dox, Arthur Wayland (1910). "Las enzimas intracelulares de penicillium y aspergillus: con especial referencia a las de Penicillium camemberti" (PDF) . Boletín (Oficina de Industria Animal de los Estados Unidos) . 120 : 37. OCLC 22281943. Archivado desde el original el 6 de octubre de 2022. Consultado el 3 de octubre de 2017 .
^ abcdefg "CZAPEK MEDIUM" (PDF) . Thermo Fisher Scientific . Lenexa, KS: Remel. 20 de septiembre de 2007. Archivado (PDF) desde el original el 17 de noviembre de 2017 . Consultado el 3 de octubre de 2017 .
^ abc "AGAR CZAPEK-DOX". Instrucciones de uso de Hardy Diagnostics . Santa Maria, CA: Hardy Diagnostics. Archivado desde el original el 8 de julio de 2017. Consultado el 3 de octubre de 2017 .
Enlaces externos
Receta de Czapek Medium
Receta de agar en solución de Czapek
Receta de agar de Czapek
Agar Czapek-Dox Archivado el 8 de julio de 2017 en Wayback Machine.
