En enzimología , una enzima que escinde acetilacetona ( EC 1.13.11.50) es una enzima que cataliza la reacción química
Así, los dos sustratos de esta enzima son pentano-2,4-diona y O 2 , mientras que sus dos productos son acetato y 2-oxopropanal .
Esta enzima pertenece a la familia de las oxidorreductasas , específicamente aquellas que actúan sobre donantes únicos con O 2 como oxidante e incorporación de dos átomos de oxígeno al sustrato (oxigenasas). El oxígeno incorporado no necesita derivar del O 2 . El nombre sistemático de esta clase de enzimas es acetilacetona:oxigeno oxidorreductasa . Otros nombres de uso común incluyen Dke1 , acetilacetona dioxigenasa , dioxigenasa de escisión de dicetona y enzima de escisión de dicetona .
