Olot ( catalán: [uˈlɔt] ;Español:[oˈlot] ) es lacapitalde lacomarcadela Garrotxa, en laprovincia de Girona,Cataluña, España. La ciudad es conocida por su paisaje natural, incluyendo cuatrovolcanesrepartidos por el centro de la ciudad. El municipio forma parte delParque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa. Olot también es muy conocida por su actividad cultural, conmovimientos artísticoscomola escuela de Oloto las fábricas deimaginería religiosa, que contribuyeron a la ubicación en la ciudad de la principal escuela de Diseño y Artes y Oficios de la provincia de Girona, laEscola d'Art i Superior de Disseny d'Olot.
Entre 1911 y 1969, Olot estuvo comunicada con Girona por el ferrocarril de vía estrecha Olot-Girona , reconvertido posteriormente en vía verde . [4] [5]
La etimología de Olot no está clara y existen varias hipótesis. Según la Crónica Universal de Cataluña , Olot fue fundada por Ulo, antiguo rey de la dinastía de los Atlantes, (entonces llamados Sículos), con el nombre de Ulot. [6] Otra teoría, más extendida, es que el nombre proviene de ala (ala en catalán ), porque la ciudad ha sido documentada con los nombres de Aulot y Alot . Por este motivo, el escudo de Olot tiene un ala en referencia al nombre de la ciudad. [6]
El término municipal tiene una superficie de 29,12 km² y comprende la ciudad de Olot y el municipio de Batet de la Serra (anexionado en 1971). El término está situado a 443,4 metros sobre el nivel del mar y dista aproximadamente 50 km de Girona , capital de la provincia del mismo nombre . Limita con Sant Joan les Fonts (al noreste), Santa Pau (al sureste), Les Preses (al suroeste), Riudaura (al oeste) y La Vall de Bianya (al noroeste).
El municipio está formado por la primitiva ciudad de Olot y antiguos núcleos y barrios que actualmente forman una conurbación alrededor de la ciudad (Sant Roc d'Olot, Sant Cristòfol de les Fonts, Sant Andreu del Coll, Closells) además de diferentes urbanizaciones (les Fonts, Mas Bernat, les Planoles, etc.) y el antiguo municipio de Batet de la Serra, independiente hasta 1971.
Olot está situada en una llanura rodeada por las sierras de Valentí, Aiguanegra, el altiplano de Batet, Marboleny y Sant Valentí de la Pinya. La llanura está atravesada por el río Fluvià y la riera de Riudaura. En la ciudad de Olot hay cuatro volcanes , llamados Montolivet, Montsacopa , Garrinada y Bisaroques.
El Fluvià vierte 1,07 m 3 /s al mar Mediterráneo.
La zona de la Garrotxa es, en general, más húmeda que las comarcas vecinas. La pluviosidad anual ronda los 1000 mm. Popularmente se dice que "si no llueve en Olot, no llueve en ningún sitio" ( Si no plou a Olot, no plou enlloc en catalán). La mínima en Olot en enero ronda los 0 °C, y la máxima en agosto ronda los 28 °C.
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El volcán Montsacopa es uno de los principales símbolos de Olot. Tiene un cono de material volcánico y un cráter circular. Desde arriba se puede contemplar una panorámica de 360° de la ciudad. El volcán también tiene una capilla en su cima, dedicada a San Francisco , y dos torres de vigilancia que rodean el cráter. El casco antiguo, que creció en el siglo IX, cuenta con un rico patrimonio cultural, que incluye el claustro neoclásico de tres pisos del Hospici (edificio de beneficencia), la iglesia de la Mare de Déu del Tura (patrona de Olot), el claustro renacentista del Carme (que es Bien Cultural de Interés Nacional), y la iglesia parroquial de Sant Esteve, que se construyó en 1763 y contiene varios tesoros artísticos, entre ellos un original de El Greco ( Cristo con la cruz a cuestas ). También en el casco antiguo hay ejemplos de arquitectura modernista , como la casa Solà-Morales.
La pintura, la escultura y la cerámica han sido elementos clave en el arte de Olot, sin olvidar la tradición de los pesebres y las esculturas de santos, mundialmente conocidas. También es importante la Escuela de Arte, creada en 1783 y que actualmente es la escuela de arte más importante de la provincia de Girona ( Escola d'Art i Superior de Disseny d'Olot ). La tradición artística de la ciudad se puede ver en varios museos, siendo el Museu Comarcal de la Garrotxa el más relevante.
En Olot hay dos espacios naturales importantes, la Moixina y el Parc Nou, que se caracterizan por sus bosques de robles , que cuentan con un sotobosque de plantas extremadamente escasas en la vertiente sur de los Pirineos . Estos bosques también inspiraron a muchos de los pintores de la " escuela de Olot ". Al estar la ciudad enclavada en el Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa , el entorno también ofrece espectaculares parajes naturales como la Fageda d'en Jordà (un hayedo con ampollas volcánicas) o las fuentes naturales de Sant Roc. La ciudad también dispone de un carril bici que conecta con Girona , que era una antigua vía del tren.
Los productos principales de la gastronomía olotense son la ratafía , la coca de llardons y el tortell de matafaluga , los embutidos olotenses, las patatas de Olot (obleas de patata rellenas de carne, rebozadas en huevo y harina, y luego fritas) y la harina de trigo sarraceno . Algunos de los restaurantes de la ciudad se han agrupado ofreciendo la denominada "cocina volcánica".
Notre-Dame-de-Bondeville , Francia Thuir , Francia