Carlos Valcárcel Díaz (nacido el 25 de octubre de 1981 en San Juan ) es un boxeador de Puerto Rico , que representó a su país natal en los Juegos Olímpicos de Verano de 2000 en Sídney, Australia . Ganó la medalla de plata en la división de peso mosca masculino (-51 kg) en los Juegos Centroamericanos y del Caribe de 2002 en El Salvador . Valcárcel hizo su debut profesional el 25 de mayo de 2004.
El 8 de junio de 2012, Valcarcel peleó contra Jesse Magdaleno en ESPN Friday Night Fights en Las Vegas, Nevada . Perdió por nocaut en el primer asalto.
Su récord en el boxeo profesional es de 12 victorias, 5 derrotas y 4 empates, 5 victorias por nocaut.
Varcarcel es residente de la ciudad de Catano .