Wilhelm Zimmermann (2 de enero de 1807 en Stuttgart - 22 de septiembre de 1878 en Mergentheim ) fue un teólogo e historiador alemán . [1] Zimmermann ha sido descrito como un "padre fundador del vegetarianismo alemán". [2]
Estudió en la Tübinger Stift en Tübingen y de 1840 a 1847 sirvió como pastor asistente en Dettingen an der Erms y como pastor en Hülben . [3] De 1847 a 1850, Zimmermann enseñó historia en la Oberrealschule de Stuttgart . Era un demócrata en filosofía y creencias. En consecuencia, participó en el levantamiento revolucionario en Alemania de 1848 a 1849. En 1848 fue elegido diputado a la Asamblea Nacional de Frankfurt . En la asamblea se reunió con los diputados de "izquierda". En 1850, Zimmermann fue despedido de su puesto como profesor en la Oberrealschule debido a su participación en la revolución de 1848-1849 y por su participación en el ala izquierda en la Asamblea de Frankfurt . Zimmermann murió en 1878. [4]
De 1841 a 1843 publicó Allgemeine Geschichte des großen Bauernkrieges (Historia general de la Gran Guerra Campesina ) en tres volúmenes. [1]
Zimmermann se hizo vegetariano en 1839 y vivió en Alcott House , una comunidad socialista vegetariana y utópica en 1840. [5] En 1843, escribió el libro Der Weg zum Paradies (El camino al paraíso). [5] El libro argumentaba que Europa había caído en decadencia moral y física porque la gente había violado las "leyes de la naturaleza" al consumir carne, vestirse demasiado y tratar enfermedades con venenos. [5] Para revertir el proceso, Zimmermann recomendó a las personas "regresar a la naturaleza" comiendo alimentos vegetales naturales. El libro introdujo a los lectores alemanes en la literatura vegetariana antigua y moderna. Se vendió bien y tuvo cuatro ediciones a finales de siglo. [5]