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Agricultura cero residuos

La granja de residuos cero de Songhai, en Benín, fue fundada por el padre Godfrey Nzamujo en 1985. Actualmente, la ONU la reconoce como centro de excelencia y miles de personas en África estudian y siguen su filosofía y sus métodos. La imagen muestra la generación de biocombustible a partir de desechos animales. Este combustible se utiliza después para cocinar y generar electricidad. [1]

La agricultura de residuo cero es un tipo de agricultura sostenible que optimiza el uso de los cinco reinos naturales, es decir, plantas , animales , bacterias , hongos y algas , para producir alimentos, energía y nutrientes biodiversos en un ciclo integrado sinérgico de procesos generadores de beneficios donde los residuos de cada proceso se convierten en la materia prima para otro proceso.

Historia

La integración de estanques de oxidación poco profundos de microalgas fue demostrada por Golueke y Oswald en la década de 1960. La implementación global generalizada de estos sistemas se puede atribuir en gran medida al profesor George Lai Chan-Yu-Thim (2 de marzo de 1924 Mauricio-8 de octubre de 2016 Mauricio) de ZERI. [2] La agricultura de cero residuos se practica ahora en China (agricultura ecológica), Colombia (sistemas integrados de gestión de alimentos y residuos) y Fiji (sistemas agrícolas integrados), India (cultivo integrado de biogás ), Sudáfrica (BEAT Coop & African Agroecological Biotechnology Initiative) y Mauricio. El gobierno brasileño ha adoptado el sistema agrícola integrado como una importante tecnología social para la mejora de los agricultores marginados y de subsistencia a través de la coordinación con TECPAR. [3]

La agricultura sin residuos combina prácticas agrícolas ecológicas maduras que ofrecen un equilibrio integrado de creación de empleo, alivio de la pobreza, seguridad alimentaria, seguridad energética, conservación del agua, alivio del cambio climático, seguridad y administración de la tierra.

Práctica

La agricultura sin residuos se practica de forma óptima en pequeñas explotaciones familiares de entre 1 y 5 hectáreas y complementa la agricultura y la ganadería tradicionales que se practican en la mayoría de las comunidades del tercer mundo. La agricultura sin residuos también preserva los sistemas indígenas locales y los valores y prácticas culturales agrarias existentes.

La agricultura cero residuos presenta un balance de beneficios económicos, sociales y ecológicos ya que:

  1. Optimiza la producción de alimentos de manera ecológica
  2. Reduce el consumo de agua mediante el reciclaje y la reducción de la evaporación.
  3. Proporciona seguridad energética mediante la recolección de biometano (biogás) y la extracción de biodiésel a partir de microalgas, como subproducto de la producción de alimentos.
  4. Proporciona alivio del cambio climático mediante la reducción sustancial de las emisiones de gases de efecto invernadero provenientes tanto de las prácticas agrícolas tradicionales como del uso de combustibles fósiles.
  5. Reduce el uso de pesticidas a través de una agricultura biodiversa

La certificación de dichas prácticas agrícolas es a la vez un desafío y una oportunidad. [4]

Véase también

Referencias

  1. ^ Michelle Cohan (24 de junio de 2020), Conozca al agricultor de Benín que genera cero residuos y que inspira un movimiento agrícola, CNN
  2. ^ Investigación e iniciativas de cero emisiones ZERI
  3. ^ Instituto Tecnológico de Paraná Archivado el 2 de enero de 2009 en Wayback Machine TECPAR
  4. ^ McMickle, Celeste (30 de julio de 2020). "Granjas de residuos cero: el siguiente paso para una agricultura sostenible". Agritecture . Consultado el 29 de junio de 2021 .

Lectura adicional