El Haferlschuh ( en alemán: [ˈhaːfɐlˌʃuː] ) es el zapato tradicional bávaro . Fue diseñado originalmente como un zapato de trabajo para terrenos alpinos, pero ahora se puede usar en un entorno más general. En Baviera también se lo puede llamar Bundschuh . En Austria, se lo conoce como Schützenschuh.
Según la leyenda, en 1803 Franz Schratt, un zapatero alpino de Oberstdorf (ubicado en la región de Allgäu de los Alpes bávaros ), desarrolló el Haferlschuh inspirado en la pezuña de cabra. [1] Sin embargo, Sternke afirma que el Haferlschuh es mucho más antiguo. Con una parte delantera en forma de barco y una suela con clavos , los zapatos proporcionaban estabilidad al usuario.
Desde 1900, el Haferlschuh forma parte de muchas rutas alpinas . Sin embargo, el Haferlschuh todavía se usa como calzado diario y no solo para ocasiones especiales como la Oktoberfest .