Yuri Borisovich Pantyukhov (15 de marzo de 1931 - 22 de octubre de 1982) fue un jugador de hockey sobre hielo ruso . Jugó 68 partidos con la selección nacional de la Unión Soviética entre 1955 y 1959, anotando 32 goles, y fue miembro del equipo nacional que ganó la medalla de oro en hockey sobre hielo en los Juegos Olímpicos de Invierno de 1956 .
Pantyukhov jugó en la Liga de Hockey Soviética para el HC CSKA Moscú y el Krylya Sovetov Moscú , anotando 121 goles en 230 apariciones.
Nació en Moscú , Unión Soviética , y fue incluido en el Salón de la Fama del Hockey Ruso y Soviético en 1956.