Restaurante desaparecido en Portland, Oregón, EE.UU.
Yaw's Top Notch era un restaurante en Portland, Oregón .
El restaurante original funcionó desde 1926 hasta 1985. [1] [2] El negocio llegó a emplear a 180 personas. [3]
El restaurante fue revivido por el propietario Stephen Yaw en 2012, [4] pero cerró ocho meses después. [5] [6] [7] [8]
Referencias
- ^ Russell, Michael (16 de marzo de 2017). «Steven P. Yaw, nieto del fundador de Top Notch de Yaw, muere a los 70 años». The Oregonian . Advance Publications . Archivado desde el original el 11 de noviembre de 2020 . Consultado el 28 de diciembre de 2021 .
- ^ Kennedy, Theresa Griffin (2022). Restaurantes perdidos de Portland, Oregón. Arcadia Publishing. ISBN 978-1-4671-4330-1.
- ^ Bottenberg, Ray; Bottenberg, Jeanna (2008). Portland en desaparición. Editorial Arcadia. ISBN 978-0-7385-5830-1.
- ^ Fehrenbacher, Lee (11 de mayo de 2012). "El restaurante de hamburguesas Top Notch de Yaw reabrirá en el noreste de Portland". Daily Journal of Commerce . Archivado desde el original el 10 de mayo de 2015. Consultado el 28 de diciembre de 2021 .
- ^ DeJesus, Erin (16 de mayo de 2013). "El resurgimiento de primer nivel de Yaw se cierra después de ocho meses". Eater Portland . Vox Media . Archivado desde el original el 20 de mayo de 2016 . Consultado el 28 de diciembre de 2021 .
- ^ Ashton, David F. "El nuevo 'Yaw's Top Notch' repleto de comensales, antes de la 'gran inauguración'". East PDX News . Archivado desde el original el 25 de febrero de 2021. Consultado el 28 de diciembre de 2021 .
- ^ Jarman, Casey (27 de noviembre de 2012). "Yaw's Top Notch". Semana de Willamette . Archivado desde el original el 28 de diciembre de 2021. Consultado el 28 de diciembre de 2021 .
- ^ Swart, Cornelius (17 de mayo de 2013). "El resurgimiento del icónico restaurante Yaw's Top Notch de Portland fracasa en medio de disputas laborales y arrestos". The Oregonian . Consultado el 30 de diciembre de 2022 .
