Yan-kit So (13 de julio de 1933 - 22 de diciembre de 2001) fue un historiador de la comida china y experto en cocina que vivió y trabajó principalmente en Londres desde la década de 1960. [1]
Se hizo conocida entre un público más amplio por sus libros de cocina, que tuvieron éxito comercial y fueron aclamados por la crítica y contribuyeron en gran medida a la popularización de la cocina china en Gran Bretaña. En 1981, participó en el Simposio de Oxford sobre comida y cocina de Alan Davidson. [2] [3]
Nacida en Zhongshan , provincia de Guangdong , en la familia de un comerciante de té, Yin Moo So, creció en Hong Kong , donde se graduó de la Universidad con un título en historia y luego obtuvo un doctorado en filosofía en la Universidad de Londres .
Se casó dos veces: con un cirujano chino, Po Yat Iu, de quien se divorció, y luego con el historiador estadounidense Briton Martin Jr, quien murió de un tumor cerebral en 1967 y con quien tuvo un hijo, Hugo Martin (nacido en 1965). Murió en Londres el 22 de diciembre de 2001. [2] [3]