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Y. Claire Wang

Y. Claire Wang es profesora adjunta de la Escuela de Salud Pública Mailman de la Universidad de Columbia . Su investigación se centra en las estrategias y técnicas de prevención de la obesidad , como los impuestos a las bebidas gaseosas , y en su eficacia para reducir los costos económicos de la obesidad.

Investigación

La investigación de Wang se centra en las tendencias en el consumo de alimentos poco saludables, así como en el equilibrio energético y el papel de ambos factores en la etiología de enfermedades crónicas como la obesidad y la diabetes . Algunas de sus investigaciones han concluido que el límite de tamaño de las bebidas gaseosas de la ciudad de Nueva York se centraría principalmente en los niños y adultos jóvenes con sobrepeso y obesidad, [1] [2] [3] así como que los niños necesitan reducir su ingesta calórica diaria en 64 calorías para alcanzar los objetivos federales de reducción de las tasas de obesidad [4] [5] [6] Otro estudio escrito por Wang concluyó que se prevé que el número de adultos obesos en 2030 sea unos 65 millones más alto que en 2011, cuando se publicó este estudio. Cuando estas predicciones aparecieron en The Lancet, Wang y sus coautores escribieron que "esperamos que nuestras predicciones funestas sirvan para movilizar esfuerzos para reducir la obesidad de modo que nuestras predicciones no se conviertan en realidad". [7] [8]

Bebidas azucaradas

En 2010, Wang presentó un informe al Departamento de Salud e Higiene Mental de la Ciudad de Nueva York , en el que concluía que un impuesto de un centavo por onza a las bebidas azucaradas "podría prevenir potencialmente unos 37.400 casos de diabetes en la próxima década, ahorrando aproximadamente 1.200 millones de dólares en costes médicos". [9] Además, uno de sus estudios sostenía que un impuesto de este tipo sobre las bebidas azucaradas recaudaría unos 1.000 millones de dólares al año. [10] También ayudó a desarrollar la Calculadora Calórica, con el apoyo de la Fundación Robert Wood Johnson , que calcula los impactos en la salud pública de varias estrategias de prevención de la obesidad, incluidos los programas de educación física y la disminución del uso del tiempo viendo la televisión o jugando a videojuegos. [11] En enero de 2012, Wang y sus colegas publicaron un estudio en el que concluían que un impuesto de un centavo por onza a las bebidas gaseosas evitaría unas 2.600 muertes al año. [12] Este estudio fue ampliamente difundido en los medios de comunicación. [13] [14] [15]

Referencias

  1. ^ Wang, YC; Vine, SM (2013). "Efecto calórico de una porción de 16 onzas (473 ml) en bebidas azucaradas servidas en restaurantes". American Journal of Clinical Nutrition . 98 (2): 430–5. doi : 10.3945/ajcn.112.054833 . PMID  23761485.
  2. ^ Pittman, Genevra (12 de junio de 2013). "La prohibición de las gaseosas afectaría a los jóvenes obesos, no a los pobres: estudio". Yahoo News . Consultado el 3 de septiembre de 2013 .
  3. ^ "El límite de NYC al tamaño de las bebidas gaseosas afecta a los obesos, no a los pobres". United Press International . 13 de junio de 2013 . Consultado el 3 de septiembre de 2013 .
  4. ^ Wang, YC; Orleans, CT; Gortmaker, SL (2012). "Alcanzar los objetivos de las personas sanas para reducir la obesidad infantil". American Journal of Preventive Medicine . 42 (5): 437–444. doi :10.1016/j.amepre.2012.01.018. PMID  22516482.
  5. ^ Empower Editors (18 de abril de 2012). "64 calorías por día: la cantidad que podría prevenir la obesidad infantil". Revista Empower . Consultado el 3 de septiembre de 2013 . {{cite web}}: |author=tiene nombre genérico ( ayuda )
  6. ^ Rochman, Bonnie (10 de abril de 2012). "64 calorías al día: lo que los niños deben reducir para revertir la tendencia a la obesidad". Time . Consultado el 3 de septiembre de 2013 .
  7. ^ Wang, Y Claire; McPherson, Klim; Marsh, Tim; Gortmaker, Steven L; Brown, Martin (agosto de 2011). "Carga sanitaria y económica de las tendencias de obesidad proyectadas en los EE. UU. y el Reino Unido". The Lancet . 378 (9793): 815–825. doi :10.1016/S0140-6736(11)60814-3. PMID  21872750. S2CID  44240421.
  8. ^ Blazek, Nicole (26 de agosto de 2011). "Se espera que la mitad de los estadounidenses sean obesos en 2030". Clinical Advisor . Consultado el 4 de septiembre de 2013 .
  9. ^ Wang, Y. Claire (2010). "El impacto potencial de los impuestos a las bebidas azucaradas en el estado de Nueva York" (PDF) . Consultado el 3 de septiembre de 2013 .
  10. ^ Bonar, Samantha (9 de abril de 2012). "La mayoría de los californianos apoyan el impuesto a las bebidas gaseosas". LA Weekly . Consultado el 3 de septiembre de 2013 .
  11. ^ "Y. Claire Wang". Universidad de Columbia . 2012. Consultado el 3 de septiembre de 2013 .
  12. ^ Wang, YC; Coxson, P.; Shen, Y. -M.; Goldman, L.; Bibbins-Domingo, K. (2012). "Un impuesto de un centavo por onza sobre las bebidas azucaradas reduciría la carga de salud y los costos de la diabetes". Health Affairs . 31 (1): 199–207. doi : 10.1377/hlthaff.2011.0410 . PMID  22232111.
  13. ^ Kaplan, Karen (10 de enero de 2012). «Un estudio revela que un impuesto a las bebidas gaseosas podría evitar 26.000 muertes prematuras». Los Angeles Times . Consultado el 3 de septiembre de 2013 .
  14. ^ Fox, Maggie (10 de enero de 2012). «El impuesto a las bebidas gaseosas podría salvar 26.000 vidas, según los proyectos de estudio». National Journal . Consultado el 3 de septiembre de 2013 .
  15. ^ Aubrey, Allison (12 de enero de 2012). "¿Podría un impuesto a las bebidas gaseosas evitar 2600 muertes al año?". NPR . Consultado el 4 de septiembre de 2013 .