La xerofagia ("comer en seco", del griego ξηρός "seco" y φαγεῖν "comer") es una forma de ayuno cristiano antiguo en la que el creyente ayuna de comida y agua hasta la puesta del sol, y se abstiene de carne, alcohol y frutas suculentas en la única comida que se consume después de la puesta del sol; [1] [2] Las Constituciones Apostólicas de la Iglesia primitiva ordenan que para la comida que se come después de la puesta del sol se consuma: pan, sal, agua, nueces, así como verduras cocidas con agua y sal. [1] El apologista cristiano primitivo Tertuliano hace referencia a esta forma de ayuno en sus obras. [1]
El mandato de la xerofagia fue establecido en las Constituciones Apostólicas para el tiempo de Cuaresma, y en los dos últimos días de la Semana Santa (Viernes Santo y Sábado Santo), "no se debe comer absolutamente nada". [1]
Los cristianos montanistas practicaban la xerofagia dos veces al año durante catorce días. [1]
En el cristianismo oriental se observa durante la Gran Cuaresma y otros ayunos. "Seco" se refiere principalmente a los alimentos cocinados sin aceite. [3] En la tradición griega, "aceite" se refiere generalmente al aceite de oliva , pero en la tradición eslava, esto también se extiende a la mantequilla y a otros tipos de aceite vegetal. Las denominaciones ortodoxas orientales y ortodoxas orientales fomentan la xerofagia durante la Semana Santa y el Viernes Santo , la comida puede incluir "pan, con un poco de agua, té o jugo de frutas, pero no hasta el atardecer". [4]
Fuera del calendario regular de ayunos cristianos, la xerofagia también puede utilizarse como penitencia por transgresiones específicas. Por ejemplo, en los 35 Cánones de San Juan el Ayunador , la penitencia para cualquier monje sorprendido en actos homosexuales incluye una dieta xerófaga durante tres años junto con otras penitencias. [5]
