Wojciech de Jastrzębiec (c. 1362-1436) fue un político y líder religioso medieval polaco . Obispo de Cracovia y Poznań , también ocupó puestos destacados en la corte del rey Ladislao II de Polonia .
Inicialmente canciller del rey Jadwiga de Polonia y uno de los consejeros del rey Władysław, el 26 de abril de 1399 fue ordenado arzobispo de Gniezno y, por tanto, primado de Polonia . Sin embargo, renunció a ese puesto ante la insistencia del rey.
Wojciech fue autor de numerosas obras religiosas y se convirtió en la persona que coronó al rey Ladislao III de Polonia en la catedral de Wawel el 25 de julio de 1434.