William "Willy" Theisen es un empresario de restaurantes de Omaha, Nebraska , nacido en Chicago y criado en Clinton, Iowa . Fue el fundador y ex propietario de Godfather's Pizza , [1] una popular cadena de pizzerías que tiene sucursales en más de 40 estados. Theisen tuvo la idea de iniciar una cadena de pizzas cuando dirigía su propio bar llamado "Wild Willys". Notó que muchos de sus clientes llevaban pizza, de una pizzería de al lado, a su bar para comerla. Theisen decidió quitar la pared que separaba los dos negocios. El primer Godfathers abrió en 1973. Se abrieron muchos locales en todo el país y Theisen parecía tener un éxito en sus manos. Vendió su participación y propiedad en la empresa a mediados de la década de 1980 a Pillsbury y renunció a la operación de la empresa. Pillsbury ha vendido la cadena de restaurantes desde hace mucho tiempo .
En 1983, Theisen construyó una mansión de 1.869,7 m2 (20.125 pies cuadrados ) , la más grande de Omaha en aquel momento; la vendió en 1995 a Terry Watanabe, antiguo propietario de Oriental Trading Company . [ cita requerida ] La mansión volvió a ponerse a la venta con un precio de venta de aproximadamente 5 millones de dólares. El Omaha World-Herald informó que la mansión se vendió y se retirará, y que la propiedad se utilizará para 3 o 4 casas más pequeñas. [ cita requerida ]
En 2009 abrió Pitch Pizzeria en Omaha, su primera pizzería nueva desde que vendió su participación en Godfather's a mediados de la década de 1980. A diferencia de Godfather's, Pitch es una pizzería que funciona con carbón y masa fina. En 2020, Theisen obtuvo una franquicia de Godfather's. [2]