William Fred Birch (30 de agosto de 1870, Newark, Nueva Jersey - 25 de enero de 1946, Glen Ridge, Nueva Jersey ) fue un político y hombre de negocios estadounidense que representó al quinto distrito del Congreso de Nueva Jersey en la Cámara de Representantes de los Estados Unidos desde 1918 hasta 1919.
Birch nació en Newark, Nueva Jersey el 30 de agosto de 1870. Se mudó con sus padres a Phillipsburg, Nueva Jersey , en 1872 y a Dover, Nueva Jersey , en 1874. Asistió a escuelas públicas y se graduó en la Universidad Estatal de Nueva Jersey. Model School en Trenton y de Coleman's Business College en Newark en 1887.
Se dedicó a la fabricación de calderas y chimeneas en Dover. Birch fue miembro del Consejo Común de Dover durante varios años y registrador de la ciudad de 1904 a 1909. Se desempeñó como miembro de la Asamblea General de Nueva Jersey de 1910 a 1912.
Birch fue elegido republicano en el 65º Congreso para cubrir la vacante provocada por la muerte de John H. Capstick y sirvió desde el 5 de noviembre de 1918 hasta el 3 de marzo de 1919, pero no fue candidato a una nueva designación en 1918.
Después de dejar el Congreso, reanudó sus antiguas actividades manufactureras; También se dedicaba a los negocios de seguros contra incendios y automóviles y estaba interesado en la banca. Se retiró de las actividades empresariales en 1941.
Birch murió en Glen Ridge, Nueva Jersey el 25 de enero de 1946 y fue enterrado en el cementerio de Orchard Street en Dover.